"Верные" друзья

[Malinna]

Хоть и не мне вопрос, но влезу))) По мне так не съедобна, она как тряпка волокнистая. Исключение только если сам свежаком заморозил и разморозка только в холодильнике и то она уже хуже свежей.

Вот и я так же думаю....

[Malinna]

эх... так захотелось

И не говори 

[БаБуКа]

Наталья  А у нас во дворе БТИ (бюро технической инвентаризации) было, что я несу   

Что то я даже растерялась,ничего не придумывается.

[Malinna]

Наталья  А у нас во дворе БТИ (бюро технической инвентаризации) было, что я несу   

Если есть дома технический инвентарь, то все по дикой схеме состоялось

[Масяня 202]

просто засыпаем солью на пару часов, это окунь у него очень плотная чешуя, через которую мало что проникает, мариновать его смысла вообще нет. Но вкусный!!! если сделать все правильно, то в горячем виде с него даже сок капает!!! эх... так захотелось

Я ничего не делаю, если честно.... Мою, солю и больше ничего.... Замачиваю в кипятке минут на 30 фруктовые палки.... А лимоном уже в тарелке  кто хочет))))

 Девочки, спасибо!  А какие опилки используете, вишню, яблоню или что то другое?

[blonda9]

Вононочё. Так и знала, что не "встаёт". А судак без желатина.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Вот рецепт наш Донской , ещё бабушка моя готовила, это очень вкусно, я её пятидневка называю, мне она нравится больше всего на пятый день)))

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[собака-кусака]

Если есть дома технический инвентарь, то все по дикой схеме состоялось

За что я люблю Колючку, так это за то, что столько нового и прекрасного узнаЮ здесь!

[Malinna]

Девочки, спасибо!  А какие опилки используете, вишню, яблоню или что то другое?

Я на опилках перестала делать... Далаю на ветках от вишни, яблони, груши, сливы, черешни.... Не бревна, а палки толщиной с большой палец..... Ломаю примерно на 25-30 см, заливаю кипятком на 30 и более минут, потом в коптилку....

[Malinna]

Вот рецепт наш Донской , ещё бабушка моя готовила, это очень вкусно, я её пятидневка называю, мне она нравится больше всего на пятый день)))

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Спасибо 

[собака-кусака]

Вот рецепт наш Донской , ещё бабушка моя готовила, это очень вкусно, я её пятидневка называю, мне она нравится больше всего на пятый день)))

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Мммм... отличный рецепт, я заскринила. Но ведь не любая рыба годится? Или речь в продолжении моего комментария идёт о судаке?

[elenaershova]

Я вот в  19-  м году через забор на дачу в норковой шубе перелезала, у нас замок замёрз, а муж на работе был. Ничего, выжила. Просто отвлечься.

[Альмина]

Тиной пахнет речная рыба. А океаническая— морем. Тоже, не очень приятный, рыбный запах. Так и все морепродукты: креветки, крабы, кальмары, моллюски, довольно вонючие.

я тоже думала, что креветки вонючие, пока в Тайланд не попала...
там они вообще ничем не пахнут... просто вкусные...

[Масяня 202]

Malinna, Спасибо!

[Malinna]

Масяня 202, не за что

[МарфаВасильнаЯ]

Девочки, спасибо!  А какие опилки используете, вишню, яблоню или что то другое?

Методом проб и ошибок пришли к тому, что самая лучшая щепа для нас ольховая