Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Очень меткие наблюдения *взято из ТГ* (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 2. И все - таки (Интернет знаменитости) от Бабуля малыша 3. Красный Лиман. Панику отставить! (Важные новости, события и политика) от БаБуКа 4. «Фантазии разбились»: что вынудило Пугачеву окончательно эмигрировать за рубеж (Интернет знаменитости) от Ласточки прилетели 5. За Красный Лиман ВСУ заплатят несусветную цену (Важные новости, события и политика) от NATALIG 6. Число погибших в ходе беспорядков после матча в Индонезии выросло до 174 (Новости спорта и спортивные события) от Татьяна92
7. На российско-грузинской границе вручили более 180 повесток подлежащим мобилизаци (Важные новости, события и политика) от irinka5 8. Президент Румынии заявил, что главы восьми стран НАТО выступили за присоединение (Важные новости, события и политика) от БаБуКа 9. Пригожин поддержал заявление Кадырова по ситуации в Красном Лимане (Важные новости, события и политика) от glasha 10. У нас появился Персик) (В мире животных) от Татьяна92 11. Виктория А, поздравляем с семилетием на Колючке! (Праздники и поздравления) от МарфаВасильнаЯ 12. На горячей линии назвали условия мобилизации монахов (Интересное и необычное) от irinka5

Домашний кетчуп по рецепту Джейми Оливера  (Прочитано 705 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22450
  • Карма: 64320
4
Домашний кетчуп по рецепту Джейми Оливера
Ингредиенты:

Спелые помидоры — 1 кг
Красная луковица — 1 шт.
Чеснок — 2–3 дольки
Перец чили — 1 шт.
Базилик — 1 пучок
Смесь пряностей: кориандр, гвоздика, имбирь — 1 ст. л.
Винный уксус — 2–3 ст. л.
Сахар — 1–2 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Приготовление:

1. Мелко нарежьте лук, чеснок и чили, обжарьте на растительном масле в глубокой сковороде или воке. Добавьте специи и мелко рубленые стебли базилика. Листья оставьте на потом.

2. Через несколько минут добавьте крупно нарезанные помидоры, посолите, доведите до кипения и оставьте на слабом огне до тех пор, пока помидоры не потеряют форму.

3. При помощи погружного блендера измельчите смесь до однородности.

4. На кастрюлю поставьте сито и протрите полученную массу. Густой остаток можно сразу же съесть, намазав на хлеб.

5. В процеженный сок добавьте уксус и сахар и варите на слабом огне до загустения, изредка помешивая. Добавьте соль и сахар при необходимости.

6. Готовый кетчуп перелейте в стерилизованные ёмкости и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!


ссылка


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.115 секунд. Запросов: 42.