Селедка "хе".

[ис]

5

Селедка "хе".

Ингредиенты
сельдь свежемороженая – 3 шт.
морковь – 3 шт
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
уксус 9% - 250 мл.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 20 мл.
соевый соус – 40 мл.
семена кунжута – 15 гр.

Пошаговый рецепт приготовления
Селедка «Хе» из свежемороженой сельди. Вкус у этой закуски получается просто божественный. Селедочка получается невероятно пикантная, ароматная, нежная в меру острая. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Селедку разморозить при комнатной температуре, отделить филе и нарезать средним кубиком. Залить уксусом 9% и оставить на 30 минут.

Морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук нарезать полукольцами.

Прошло 30 минут. Сельдь откидываем на дуршлаг, чтобы хорошо стег уксус.

Перекладываем в глубокую миску, добавляем морковь, репчатый лук, соль, чеснок, соевый соус, семена кунжута.

Все хорошенько перемешаем и убираем в холодильник на пару часов, дадим салату настояться.

Вкусная и ароматная закуска из свежемороженой сельди готова.
ссылка

[Эжен]

все то же самое, только из минтая. вкуусно

[Lera]

Хочу попробовать. Спасибо

[Венди]

ис,  спасибо! Заберу в закладки.
 

[Леонид1991]

а вот морковь прям обязательно по корейски натереть?  может просто на терке натереть можно?

[Леонид1991]

все то же самое, только из минтая. вкуусно

из сырого минтая?

[Текила]

а вот морковь прям обязательно по корейски натереть?  может просто на терке натереть можно?

Думаю, что можно на крупной. Вкус тот же, только похрустывать будет меньше.

[Леонид1991]

Думаю, что можно на крупной. Вкус тот же, только похрустывать будет меньше.

главное вкус. тоже думаю ничего не изменится

[Lera]

из сырого минтая?

Я тоже жду ответа . Хочу по экспериментировать.

[Эжен]

морковку терла на обычной терке. а минтай да, сырой. я филе брала. мне с ним больше чем с селедкой понравилось)))

[Lera]

морковку терла на обычной терке. а минтай да, сырой. я филе брала. мне с ним больше чем с селедкой понравилось)))

[Эжен]

Lera, 

[BOLGARKA]

Хороший рецепт.Вкусно, остренько-пикантно.
Мясо " хе" тоже  сырое.Маааленькими кусочками.

[Эжен]

Мясо " хе" тоже  сырое.Маааленькими кусочками.

я из филе грудки курицы делала, тоже вкусно

[Леонид1991]

морковку терла на обычной терке. а минтай да, сырой. я филе брала. мне с ним больше чем с селедкой понравилось)))

спасибо