Очень ленивые таппас с анчоусами *не узнаю вас в гриме"))

[Тамара6]

Люблю бутер с рыбкой соленой к сладкому крепкому горячему чаю....

И я 

[Сибирь]

Наташа, первый вариант мне нравится. Всё очень органично. Люблю копчёную рыбу со сладкими помидорами. Солёность рыбы уравновешивают пресно-сладкие помидоры.
А вот второй вариант..хм... Наташа, у тебя в родословной, кроме превалирующей нации, какой-нибудь норвег не затесался? Омлет с селёдкой по сути 
На заре своего кулинарного рвения в некоторые иностранные салаты требовался соус на основе анчоусов. Тогда это заморское чудо было не сыскать. А когда эти мини-баночки, с ломтиками подозрительно похожими на кильку, появились в продаже, то на тот момент мой интерес к кулинарным изыскам угас, и я так и ни разу не купила эту заморскую еду. Расскажи чем на вкус анчоусы отличаются, что их даже в соус к мясным салатам предлагали? Какой-то особенный привкус?

[собака-кусака]

Наташа, первый вариант мне нравится. Всё очень органично. Люблю копчёную рыбу со сладкими помидорами. Солёность рыбы уравновешивают пресно-сладкие помидоры.
А вот второй вариант..хм... Наташа, у тебя в родословной, кроме превалирующей нации, какой-нибудь норвег не затесался? Омлет с селёдкой по сути 
На заре своего кулинарного рвения в некоторые иностранные салаты требовался соус на основе анчоусов. Тогда это заморское чудо было не сыскать. А когда эти мини-баночки, с ломтиками подозрительно похожими на кильку, появились в продаже, то на тот момент мой интерес к кулинарным изыскам угас, и я так и ни разу не купила эту заморскую еду. Расскажи чем на вкус анчоусы отличаются, что их даже в соус к мясным салатам предлагали? Какой-то особенный привкус?

Ну как сказать насчёт вкуса... На селёдку точно не похож)) А на соус переработка потому, что европейский анчоус совсем никакущий по размеру, повозись-ка)) Но к мясу... не знаю! Думала, что это в Юго-Восточной Азии бытует только.
И да, бутеры лучше  Но чёуш теперь-то.

[Rubi]

А вот второй вариант..хм... Наташа, у тебя в родословной, кроме превалирующей нации, какой-нибудь норвег не затесался? Омлет с селёдкой по сути  

Норвег вряд ли. Может эскимос?

[подруга]

В молодости  я тоже попыталась сделать модный салат.там в составе и анчоусы и каперсы.(слова были новые для меня) .там соус был на основе каперсов. нам не очень понравился.а сегодня я нашла другой  ссылка

[Нагайна]

В моем доме почти все консерваторы. Поэтому я делаю салатики, с необычными сочетаниями, для себя любимой. Остальные, пусть оливьешечку едят. 

[собака-кусака]

В моем доме почти все консерваторы. Поэтому я делаю салатики, с необычными сочетаниями, для себя любимой. Остальные, пусть оливьешечку едят. 

А какие ты делаешь?

[Ирсана]

корюшку г/к купила *уже нет её))*, такая... хорошо пожившая, скажем так, подсохла. Такую тоже можно спасти вымачиванием? Или это я размечталась?

Не спасти гк. Этот способ не для улучшения подсохшей,а для уменьшения соли в солёной рыбе.
Нет,омлет с солёной рыбой есть не готова,хотя с голодухи могу,меня сочетание не пугает,но пусть лучше всё дольками и кусочками рядом на тарелке лежит )

[собака-кусака]

пусть лучше всё дольками и кусочками рядом на тарелке лежит )

Кстати, да)) Можно и бутер из этого сложить))

[Ирсана]

Можно и бутер из этого сложить))

Да, по мне очень вкусно будет и зелень о желанию или всякие горчицы-соусы.

[BOLGARKA]

В молодости  я тоже попыталась сделать модный салат.там в составе и анчоусы и каперсы.(слова были новые для меня) .там соус был на основе каперсов. нам не очень понравился.а сегодня я нашла другой  ссылка

А я знаю обалденный рецепт мяса с каперсами в томатном соусе.Густо, красиво, ярко и вкусно ( для людей-"оливье",( мне название понравилось любителей намешать )))).Постараюсь позже разместить.А если соберусь готовить ( но уже после НГ), то и с картинками.

[Нагайна]

А какие ты делаешь?

С курой, ананасами; нравятся теплые салаты лук, морковку жарю, фасоль, куриную грудку, сухарики... Щас подсела на свекольный с черносливом и грецкими орехами. Недавно пасту делала: творог, рыбную консерву через блендер и в тарталетки, украсила их икрой собственного приготовления, т
к. красная рыба, которая была взята на посол оказалась с икрой.
А вообще, часто ныряю в инет, чтоб посмотреть что-то новенькое.

[собака-кусака]

нравятся теплые салаты

Вот это не понимаю, для меня это полноценное горячее блюдо))
Вспоминая Каталонию опять-таки  - у них паэлья считается не основным блюдом, а горячей закуской! Сковорода риса с морепродуктами в ассортименте, а сверху два лангустина мыкаются длиной с мою ступню  После этого точно надо основное блюдо??? А до этого таппас? Впрочем, с утра они швыркают кофЭ, днём едят гаспаччо со льдом, а наедаются после заката. Неравномерно, но уж как привыкли))
Поэтому нас офциант всё время спрашивал недоверчиво: anything else? Что-нибудь ещё?

[Нагайна]

Вот это не понимаю, для меня это полноценное горячее блюдо))
Вспоминая Каталонию опять-таки  - у них паэлья считается не основным блюдом, а горячей закуской! Сковорода риса с морепродуктами в ассортименте, а сверху два лангустина мыкаются длиной с мою ступню  После этого точно надо основное блюдо??? А до этого таппас? Впрочем, с утра они швыркают кофЭ, днём едят гаспаччо со льдом, а наедаются после заката. Неравномерно, но уж как привыкли))
Поэтому нас офциант всё время спрашивал недоверчиво: anything else? Что-нибудь ещё?

Я бы вообще все блюда салатами заменила, кроме десерта.