Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Интересно, как бы вы поступили? (Колючие разговоры обо всём) от Джибраил 2. Sweety, поздравляем с Днем рождения! (Праздники и поздравления) от Ленуша 3. Светлана Из Тихого Омута, поздравляем с Днем рождения! (Праздники и поздравления) от Ленуша 4. La Peregrina, поздравляем с колючим юбилеем! (Праздники и поздравления) от Ленуша 5. Альмина, поздравляем с колючим юбилеем! (Праздники и поздравления) от Ленуша 6. Самолюбие и внутренняя пустота: как распознать психопатку (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Агатах
7. Детство в детдоме, слава и позднее счастье актера, для которого творчество являе (Кино и новости кино) от Света29 8. Лучшие работы с международного конкурса свадебной фотографии (Интересное и необычное) от Агатах 9. Сашкнька, береги Ксюшу! (Дом 2 слухи) от Света29 10. Почему мы нетерпимы к чужому мнению? (Мистика, предсказания, психология и астрология) от Москванерезиновая 11. Аркадий, поздравляем с колючим юбилеем! (Праздники и поздравления) от Света29 12. Комменты .которые я хочу сохранить на своей ветке.чтобы они не затерялись. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Алешка

Майонез получается очень густой, не расслаивается!  (Прочитано 1037 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 88599
  • Карма: 546365
6

Майонез получается очень густой, не расслаивается!

Ингредиенты:

● одно яйцо; – 250 мл подсолнечного масла
● одна чайная ложка сахара;
● треть чайной ложки соли;
● одна столовая ложка лимонного сока;
● по желанию специи

Приготовление:

Подсолнечное масло наливаем сразу в ту баночку, в которой будет храниться майонез. Дело в том, что он получится густой, будет липнуть к ложке и перекладывать его в другую посуду будет хлопотно. Пусть это будет поллитровая стеклянная баночка.Масло можно отмерить по весам, а можно на глазок налить столько, сколько показано на фотографии – большая точность не требуется. Насыпаем в баночку с маслом соль. Туда же вслед за солью отправляем сахар.В тарелочке выжимаем лимон (руками, конечно – по пол-лимона). Не над баночкой, а в тарелочку, чтобы удобнее было удалить косточки.Из тарелочки лимонный сок сливаем в баночку.Затем разбиваем над баночкой яйцо. Важно, чтобы при этой процедуре желток остался цел.
Погружаем блендер в баночку, следя за тем, чтобы желток попал внутрь венчика, и плотно прижимаем венчик ко дну баночки. Взбивать будем не масло, а именно желток! Если взбивать масло, подавая желток постепенно, то майонез не загустеет.И теперь начинаем взбивать. Из венчика сразу же начнет идти густой массой белый майонез. Чтобы дать доступ маслу, время от времени приподнимаем венчик. Перемешивая, взбиваем одну-две минуты.Очищаем венчик.И подаем готовый продукт. Вот он – замечательный, ароматный, белый-белый самодельный майонез.

Оффлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21143
  • Карма: 60921
Вот картинка просто чудо!!!! Все ясно и понятно!!!!!
RАЛЬФ:lasso3: :lasso3: :lasso3:

Оффлайн ЗАГАДКА

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16226
  • Имя: ирина
  • Карма: 56980
Rальф, спасибо  :165: :165: :165:   Утащила в закладки .

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 88599
  • Карма: 546365
Вот картинка просто чудо!!!! Все ясно и понятно!!!!!
RАЛЬФ:lasso3: :lasso3: :lasso3:
:laughy: :love005:
« Последнее редактирование: 04 Ноября 2021, 08:58 от RАЛЬФ »

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 88599
  • Карма: 546365
« Последнее редактирование: 04 Ноября 2021, 08:59 от RАЛЬФ »

Оффлайн Lera

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 9678
  • Имя: Валерия
  • Карма: 21026

Оффлайн Elenasidorova

  • Герой
  • Сообщений: 11822
  • Карма: 54593
А вот у меня никогда не получается такой майонез.И миксер такой и делаю по рецепту,видимо,ни к рукам. :flower3:

Оффлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21143
  • Карма: 60921
У меня получилось с помощью нашей форумчанки Альмины. Оказывается весь фокус плотно прижать яйцо! Но в топике очень наглядная картинка!!!

Оффлайн Elenasidorova

  • Герой
  • Сообщений: 11822
  • Карма: 54593
У меня получилось с помощью нашей форумчанки Альмины. Оказывается весь фокус плотно прижать яйцо! Но в топике очень наглядная картинка!!!
Хорошо,попробую. :flower3:

Онлайн Джибраил

  • Герой
  • Сообщений: 9971
  • Карма: 65562
Я делала такой .. есть не смогла , это пипец как жирно .

Оффлайн Таня Вятская

  • Друг
  • Сообщений: 4786
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 14487
это пипец как жирно .
Горчички ложечку киньте и замесите, не будет жирно, снивелируется.


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.13 секунд. Запросов: 54.