Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Юрий Лоза обвинил врачей в раздувании пандемии коронавируса из-за денег (Музыка и новости шоу-бизнеса) от БаБуКа 2. Гоняем по поселку.... (Дом 2 слухи) от Агатах 3. Рапунцель похвасталась уникальными вещами (Дом 2 слухи) от Благоразумная 4. Что будет с ведущим Леонидом Якубовичем? «Поле чудес» меняет формат (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Александра35 5. «Я подумал, это не к добру» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Александра35 6. Кунг-фу кошка - гиф (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Венди
7. Интересно, как бы вы поступили? (Колючие разговоры обо всём) от alena.makoed 8. «Зачем это? (Музыка и новости шоу-бизнеса) от bagira 9. Гoвopяm, глядя нa нee, зaгaдывaeшь жeлaнue — oнo cбудemcя чepeз 2-З дня… (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Венди 10. Вязание - инструмент шпионажа (Интересное и необычное) от Венди 11. Шоу продолжается: пропустивший похороны Градского Билан нелепо оправдался (Музыка и новости шоу-бизнеса) от NataW 12. Очень умная мудрая девушка (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ

"ПЕРЕПЕЛИНЫЕ" НОЖКИ 🍖  (Прочитано 795 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 88563
  • Карма: 546073
2
 

Ингредиенты:

Тесто:
● 200 мл. кефира
● соль
● 0.5 ч.л. соды
● муки грамм 250-300

Начинка:
● 500 г куриного фарша
● 2 луковицы
● 5 зубчиков чеснока (я без чеснока)
● соль, чёрный перец молотый

Для декора "ножек":
● 2 упаковки солёной соломки
● 1 яйцо для панировки
● панировочные сухари

Приготовление:

Сначала тесто. Я делала по своему. В кефир положить соль и соду, перемешать и добавить муку. Муку сразу всю не добавляйте, по-немногу добавляйте и мешайте ложкой. Как перемешивать станет трудно, выкладывайте на стол и вымешивайте не очень плотное тесто. Пусть пока тесто постоит, а мы займемся начинкой.

Начинка: куриный фарш, лук через блендер, соль и перец. Если у вас куриное филе, то пропустите его через мясорубку вместе с луком. Хорошо перемешайте. Из теста раскатать пласт и вырезать кружки стаканом. На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка.

У меня была такая соломка (если кому интересно). На каждый кружок с соломкой положить фарш. Края защипать. Разрезать пополам. Приготовьте взбитое яйцо и панировочные сухари. Обмакнуть "ножку" в яйцо (можно помогать себе кисточкой). Затем обвалять в сухарях (можно и руками обсыпать). Обжарить с двух сторон на раст. масле на слабом огне. Обжаренные кусочки выкладывать на салфетки, чтобы впитался лишний жир. А вот готовые "ножки". Получилось много!

Приятного аппетита!

Онлайн Ирсана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11427
  • Имя: Ирина
  • Карма: 58023
"ПЕРЕПЕЛИНЫЕ" НОЖКИ 🍖
« Ответ #1 : 28 Октября 2021, 07:17 »
Весёлый рецептик, но мне лень такой фигнёй заниматься )) И я очень люблю настоящих перепелов ))

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 61951
  • Карма: 238443
"ПЕРЕПЕЛИНЫЕ" НОЖКИ 🍖
« Ответ #2 : 28 Октября 2021, 09:02 »
Весёлый рецептик, но мне лень такой фигнёй заниматься )) И я очень люблю настоящих перепелов ))
И шо там есть? Скока штук за один приём?

Онлайн Рогнеда

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10453
  • Карма: 47486
"ПЕРЕПЕЛИНЫЕ" НОЖКИ 🍖
« Ответ #3 : 28 Октября 2021, 09:30 »
а я убрала в закладки. Интересно будет поробовать сделать))

Оффлайн Леонид1991

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 33009
  • Карма: 78221
"ПЕРЕПЕЛИНЫЕ" НОЖКИ 🍖
« Ответ #4 : 28 Октября 2021, 09:34 »
прикольно.
 и морковки нету

Онлайн Ирсана

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11427
  • Имя: Ирина
  • Карма: 58023
"ПЕРЕПЕЛИНЫЕ" НОЖКИ 🍖
« Ответ #5 : 28 Октября 2021, 09:42 »
И шо там есть? Скока штук за один приём?
Особо нечего ,но мне нравится ,причём ,чтобы целые тушки были ,люблю косточки пообсасывать ))) Ну две-три штучки. Я изредка покупаю себе и запекаю.


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Говядина «Стуфато» — неожиданная версия известного греческого блюда. Готовим по

Автор Миссис уксус

Ответов: 1
Просмотров: 150
Последний ответ Сегодня в 07:34
от куршская коса
Оформление тортика

Автор Миссис уксус

Ответов: 8
Просмотров: 275
Последний ответ Сегодня в 01:20
от Asya6
Салат "Орландо"

Автор Людмила0

Ответов: 2
Просмотров: 735
Последний ответ Вчера в 20:08
от multik
Украшение блюд. Как сделать хризантему из лука.

Автор МарфаВасильнаЯ

Ответов: 18
Просмотров: 617
Последний ответ Вчера в 17:03
от МарфаВасильнаЯ
Мясо по-французски

Автор Людмила0

Ответов: 7
Просмотров: 862
Последний ответ Вчера в 19:44
от vomana

Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.142 секунд. Запросов: 48.