Для тех , кто не пробовал.Очень вкусный салат.

[BOLGARKA]

Нефанаточка, ждем-с.
 

[Нефанаточка]

Тэксссс    Началось      Вкусно выглядит. А рецептик ?

Фасоль замочить часов на 9-10, раза 4-5 менять воду. Поставить варить. Как только закипит и прокипит минут 5, воду слить, прополоскать фасоль, снова залить холодной водой, и варить часа два без крышки, и чтобы было много воды. Пробовать, чтоб не переварилась. В конце варки добавить соль. Потом промыть, и дать стечь воде.
Много лука полукольцами обжарить, и добавить много перца красного и обычного болгарского, порезанных квадратиками. Посолить. Остудить. В фасоль порезать зелень ( у меня кинза и укроп), и добавить выдавленный через пресс чеснок, и лук с перцем. Перемешать.

[Бабатанюша]

Фасоль замочить часов на 9-10, раза 4-5 менять воду. П

А консервированная не то?У меня столько терпения нет.Еще и варить ее.

[Сычик]

Фасоль замочить часов на 9-10, раза 4-5 менять воду. Поставить варить. Как только закипит и прокипит минут 5, воду слить, прополоскать фасоль, снова залить холодной водой, и варить часа два - пробовать, чтоб не переварилась. В конце варки добавить соль. Потом промыть, и дать стечь воде.
Много лука полукольцами обжарить, и добавить много перца красного и обычного болгарского, порезанных квадратиками. Посолить. Остудить. В фасоль порезать зелень ( у меня кинза и укроп), и добавить выдавленный через пресс чеснок, и лук с перцем. Перемешать.

(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

получилось полноценное блюдо

[Нефанаточка]

А консервированная не то?У меня столько терпения нет.Еще и варить ее.

Я не покупала консервированную. Мне фасоль не нравилась раньше))
Но врач порекомендовал (в том числе) бобовые, муж стал требовать, и я была вынуждена прошерстить интернет и выбрать для себя подходящий рецепт. Потом выяснилось, что одна моя приятельница готовит фасоль почти так же, только во вторую воду при замачивании добавляет соль. Но я не стала добавлять, и так нормально. А, забыла добавить - варить фасоль без крышки, и чтобы воды было много.

[BOLGARKA]

Нефанаточка, Да, вкусно это ! У меня чуть отличается: я лук обжариваю с добавлением томат-пасты ( прям густенько так)... Но, каюсь, фасоль из банки). Кинзы любимой много и + чеснок выдавливаю тоже.
Я ваще поесть люблю)))) и повозиться на кухне ))))  Люблю детей накормить, когда заглядывают на огонек, каждому-его любимое и отдельное.А такой салат у нас на УРА у всех идет.Спасибо

[Ленуша]

Нефанаточка, а и почти лобио, если перец убрать и маленько винного уксуса. Или можно и с перцем чуток уксуса. Вкусная штука!

[Нефанаточка]

Я ваще поесть люблю)))) и повозиться на кухне ))))  Люблю детей накормить, когда заглядывают на огонек, каждому-его любимое и отдельное.А такой салат у нас на УРА у всех идет.Спасибо

BOLGARKA, это здОрово! 

Да, вкусно это ! У меня чуть отличается: я лук обжариваю с добавлением томат-пасты ( прям густенько так)... Но, каюсь, фасоль из банки). Кинзы любимой много и + чеснок выдавливаю тоже.

Я стараюсь не добавлять томат никуда, у меня от него дикая изжога. Но тем, кому нравится, это подойдёт, конечно. Я на зиму замораживаю помидоры, перекрученные через мясорубку  - в пакетики по 200 гр. кладу, и замораживаю. Много.))

[Нефанаточка]

Нефанаточка, а и почти лобио, если перец убрать и маленько винного уксуса. Или можно и с перцем чуток уксуса. Вкусная штука!

А, да? Надо попробвать, муж рад будет, он любит подкисленное. У меня и винный уксус есть.))
Ленуша, спасибо!

[BOLGARKA]

Нефанаточка,  Я"на зиму замораживаю помидоры, перекрученные через мясорубку  - в пакетики по 200 гр. кладу, и замораживаю".- идея !!!!
Это мысль!Благодарствую

[Нефанаточка]

Нефанаточка,  Я"на зиму замораживаю помидоры, перекрученные через мясорубку  - в пакетики по 200 гр. кладу, и замораживаю".- идея !!!!
Это мысль!Благодарствую

BOLGARKA, 

[krona]

Свежий огурец можно маринованным заменить)

Дааа!! Это обалденно вкусно! Поострей получается, а то пресновато. Ну это кто как любит, мы все за остренькое! Свежего огурчика чуток кладём, для запаха свежести.

[BOLGARKA]

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

BOLGARKA, 

Теперь и я так буду делать.Идея -люкс.

[User]

(Изображение удалено из цитаты.)
(Изображение удалено из цитаты.)

Вот это я понимаю ! Хозяюшка !

[Венди]

Я эту тему унесла в закладки.
Спасибо, колючечки!

Эта тема очень полезная 
User,