Сочный «манго» из тыквы на зиму. Райское наслаждение.

[Людмила0]

3

Рецепт довольно прост. Благодаря особому сладкому маринаду эта рыжая красавица по вкусу напоминает манго и уж точно зарядит тебя холодной зимой хорошим настроением.

Ингредиенты:
3 кг тыквы
600 г сахара
3 апельсина
1 лимон
15 г лимонной кислоты

Приготовление:
1) Необходимо хорошо очистить тыкву от семечек и кожуры. Затем нарезать тыкву кубиками.
2) Апельсин и лимон залейте кипятком на 30 секунд. Затем достаньте и тоже нарежь кубиками.
3) Смешайте тыкву с цитрусовыми, добавьте сахар и лимонную кислоту. Хорошенько перемешайте и оставь настаиваться 3–4 часа.
4) По истечению указанного времени разложите полученную смесь в пол-литровые банки. Простерилизуйте 30 минут. Закатайте и укутайте в одеяло на сутки. Далее храните в темном прохладном месте.
Такая тыква получается нежной, ароматной и сочной. Ее можно добавлять в пироги или запекать с ней мясо. Но лучше всего есть ложкой прямо из банки для улучшения настроения!

ссылка

[Ирсана]

Манго из тыквы
Вспомнила я как мама рецепт принесла "грибов солёных из баклажан "
Я попробовала отбрыкаться ,но роще было не спорить )))
Муж приволок пять-шесть кило ( если уж делать ,то сразу много )))) .Важно ,чтобы были не толстыми и маленькими.Потом чистили ,семечки выковыривали,резали,солили ,гнёт и несколько раз сливали рассол и заново делали. Гнёт и все дела ))) Всё это на балконе Лёгкая плесень ,мыть ,солить,месяца через два попробовали.Не грибы ,мама говорит подождать надо ....к новому году выкинули ))))
Тыковка-то точно вкусной будет ,но вот в мангЕ я сомневаюсь ))

[Ленуша]

Манго из тыквы
Вспомнила я как мама рецепт принесла "грибов солёных из баклажан "
Я попробовала отбрыкаться ,но роще было не спорить )))
Муж приволок пять-шесть кило ( если уж делать ,то сразу много )))) .Важно ,чтобы были не толстыми и маленькими.Потом чистили ,семечки выковыривали,резали,солили ,гнёт и несколько раз сливали рассол и заново делали. Гнёт и все дела ))) Всё это на балконе Лёгкая плесень ,мыть ,солить,месяца через два попробовали.Не грибы ,мама говорит подождать надо ....к новому году выкинули ))))
Тыковка-то точно вкусной будет ,но вот в мангЕ я сомневаюсь ))

А че тут сомневаться? Вкусная тыква с апельсином. И да, баклажаны не грибы.

[Ирсана]

баклажаны не грибы.

Да я изначально в этом не сомневалась )))

[Ленуша]

Да я изначально в этом не сомневалась )))

Щас ещё гуляет рецепт "кабачков как грибы".

[Ирсана]

"кабачков как грибы".

Охтыжёмоё ))) Ну нет ,кабачки изначально другая субстанция )))

[Ленуша]

Охтыжёмоё ))) Ну нет ,кабачки изначально другая субстанция )))

Ну. Это скорее огурец, если уж на то пошло.