Ингредиенты:
●1 кг - капусты
●1 кг - помидор
●1 кг - огурчиков
●1 кг - сладкого перчика
●1 кг- моркови
Если чего-то из овощей нет — то берем 2 кг другого овоща.
Все овощи порезать, как на салат и смешать.
Добавить:
●растительное масло - 200 г
●уксуса 9% - 200 мл
●соль - 8 ч.л.
●сахар - 16 ч.л.
Снова всё перемешать, поставить на огонь и довести до кипения.
КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ, с того момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать.
ссылка
Салат "ГЕНЕРАЛЬСКИЙ". (Прочитано 1519 раз)