Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!

[irinka5]

3

Простой и недорогой рецепт на каждый день!

Ингредиенты:

    -картофель — 1 кг
    -яйца — 2 шт
    -сыр — 30 гр
   - мука — 0,5 стакана
   - зелёный лук — небольшой пучок
   - соль — по вкусу
   - растительное масло — для жарки

Приготовление:

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и слегка остужаем, разминаем в однородное пюре и полностью остужаем. Натираем сыр на мелкой тёрке, нарезаем мелко зелёный лук. В пюре добавляем яйца и муку, перемешиваем до однородной массы.

Затем добавляем в пюре нарезанный лук и тёртый сыр, перемешиваем. Формируем влажными руками небольшие биточки, обваливаем в муке или в панировочных сухарях, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета без крышки. Подаем с овощами и соусами.

Приятного аппетита!  

Источник: killtime.su

[Леонид1991]

 

[Тань]

  картошку любую 

[Лебедушка]

Я вместо лука тру мелко чеснок, тоже вкусно получается.