Куриная запеканка с грибами.

[Людмила0]

2

Нам потребуется :
Куриное филе — 500 г.
Помидоры — 2 шт.
Твердый сыр — 150 г.
Сметана 15-20% — 200 г.
Шампиньоны — 300 г.
Соль — по вкусу.
Растительное масло — 1 ст. л.
Яйца (опционально) — 2 шт.

Как готовить :
1. Куриное филе следует нарезать полосками или небольшими кусочками. Далее выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом, посолить.
2. Помидоры помыть и после нарезать кружочками. Выложить на курицу.
3. Затем грибы нарезать и выложить на помидоры, ещё раз посолить.
4. Сыр необходимо натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью (по желанию можно вбить и перемешать 2 яйца). Затем сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки.
5. Запекать в духовке при температуре 180-200 °С примерно в течение 40 минут до готовности курицы (смотрите по своей духовке).


ссылка

[Агатах]

Помидоры лишние. Лучше лук.