Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. «Мне не позволили рожать и выходить замуж» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Джибраил 2. Боцман (Дом 2 слухи) от Людмила0 3. Загорелая Шурик... (Дом 2 слухи) от BOLGARKA 4. Новые пособия с барского плеча (ешьте - не обляпайтесь) (Важные новости, события и политика) от Людмила0 5. Работодатели Москвы будут отстранять от работы непривитых сотрудников (Важные новости, события и политика) от BOLGARKA 6. Теперь Мария осталась одна с тремя детьми. (Дом 2 слухи) от Нагайна
7. Женские заморочки))) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от assa 8. Наталья Роинашвили «зависает» на сайтах знакомств с иностранцами (Дом 2 слухи) от Буська 9. Отношения Марии и ее супруга испортились давно. (Дом 2 слухи) от bagira 10. Друзья, кто может отказаться от вакцинации, а кто нет, об этом пост (Дом 2 слухи) от Тряпичная Энн 11. Ой..че делается?!! (Интересное и необычное) от Джибраил 12. «Ну взяла три ляма». Казьмина возмущена, что Аршавин не простил ей «кражу» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от АкулинаГавриловна

Лепешка с начинкой из зеленого лука  (Прочитано 993 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23962
  • Карма: 122752
2


Ингредиенты
---------------------
тесто:
молоко 200 мл. (теплое)
яйца 2 шт.
сахар 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
мука 430 гр
сливочное масло 80 гр. (растоплен.)
начинка:
зеленый лук
яйца 2 шт.
картофель отварной 2-3 шт.
соль
черный перец

Пошаговый рецепт приготовления
-----------------------------------------
Тесто сегодня будет очень простое, бездрожжевое.

Соединяем муку, яйца, молоко, соль, сахар.

Добавляем растопленное сливочное масло.

Всегда в морозильной камере держу масло для выпечки, растопить в микроволновке минутное дело.

Вымешиваем несколько минут, тесто получится мягким, маслянистым.

Готовое тесто накройте пленкой (или полотенцем) и дайте немного отлежаться (отдохнуть), пока мы занимаемся начинкой.

Для начинки, хороший пучок зеленого лука нарезаем мелко.

Лук, два яйца и щепотку соли взбиваем венчиком (можно погружным блендером).

Отварной картофель, пару штук, натрем на мелкой терке и добавляем в яичную смесь.

Перемешали и начинка готова.

Тесто делим на восемь частей, формируем колобки.

Каждую заготовку (колобок) раскатываем в тонкую лепешку.

Жарим лепешки на сухой сковороде.

С одной стороны пол минуты, перевернули и добавили на один край начинку.

Сложили пополам и полученный "чебурек" обжариваем с обеих сторон (периодически переворачивая) до аппетитной золотистости.

Пока готовые лепешки еще горячие, смажьте их кусочком сливочного масла.

И можно подавать, для завтрака или перекуса, лучше не придумаешь!

ссылка


Оффлайн Леонид1991

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 26663
  • Карма: 62813


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.107 секунд. Запросов: 43.