Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. «Люди, вы знаете, что со мной?» Что стало с молодой вдовой Грачевского (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 2. Отношения Марии и ее супруга испортились давно. (Дом 2 слухи) от разумова 3. Боцман (Дом 2 слухи) от Marusiia 4. Цена «неслабая». Россияне рассказали, как откупаются от прививки (Интересное и необычное) от Eva15 5. Сибирячка обвинила больницу в смерти 26-летнего сына от ковида (Здоровье, физкультприветы и диеты) от maru 6. «Поменял фамилию и скрывает тайну своего рождения» — кто по национальности (Музыка и новости шоу-бизнеса) от тараторка
7. Михаил Ефремов молит о милосердии: у актера обнаружили психическое ... (Важные новости, события и политика) от Dani 8. Загорелая Шурик... (Дом 2 слухи) от Marusiia 9. Кому нельзя пить кофе (Кулинария и вокруг нее) от разумова 10. Туроператор предупредил о колоссальных потерях курортов Кубани из-за ... (Важные новости, события и политика) от irinka5 11. У злющего Артемона и дочь такая же (Дом 2 слухи) от разумова 12. Здравствуйте,любимые) (Колючие разговоры обо всём) от разумова

Любимые тефтели Карлсона  (Прочитано 1219 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69230
  • Имя: Лариса
  • Карма: 253267
4
Любимые тефтели Карлсона

"По доносившемуся из кухни запаху жарящихся мясных тефтелей Малыш понял, что скоро будут обедать. Подумав, он решил свести Карлсона познакомиться со своими родными после обеда. Во-первых, никогда ничего хорошего не получается, когда маме мешают жарить тефтели. А кроме того, вдруг папа или мама вздумают завести с Карлсоном разговор о паровой машине или о пятнах на книжной полке... А такого разговора ни в коем случае нельзя допускать. Во время обеда Малыш постарается втолковать и папе, и маме, как надо относиться к лучшему в мире специалисту по паровым машинам. Вот когда они пообедают и все поймут, Малыш пригласит всю семью к себе в комнату.

«Будьте добры, - скажет Малыш, - пойдемте ко мне. У меня в гостях Карлсон, который живет на крыше».

Как они изумятся! Как будет забавно глядеть на их лица!

Карлсон вдруг перестал расхаживать по комнате. Он замер на месте и стал принюхиваться, словно ищейка.

- Мясные тефтели, - сказал он. - Обожаю сочные вкусные тефтели! "

А. Линдгрен «Карлсон, который живет на крыше"


Кётбулар, скандинавские тефтели
-------------------------------------------------------------------—
250 г скобленого мяса

250 г рубленого мяса

2 ст. л. панировочных сухарей

1 ст. л. натертого репчатого лука

2 картофелины

1 ч. л. картофельной муки

1 стакан молока

1½ ч. л. соли

¼ ч. л. перца

Масло для жарки

Для подливки:

1 стакан сметаны

1 ч.л. горчицы

1 ч.л. сахара

Соль и перец

Скобленое мясо делается так: надо взять замороженное мясо, поставить нож перпендикулярно волокнам и скоблить. Тоненькие пластинки и есть скобленка.

Шаг 1. Картофель отварить и пропустить через мясорубку.

Шаг 2. Все ингредиенты смешать, дать фаршу постоять 20 минут.

Шаг 3. Сформировать тефтели и обжарить в раскаленном масле. Сковороду часто встряхивать, чтобы тефтели равномерно прожаривались.

Шаг 4. Смешать блендером сметану, горчицу, соль, перец и сахар. Полить тефтели. Подавать к столу.

ссылка
/Свет в окне библиотеки/



Оффлайн Татьяна92

  • Друг
  • Сообщений: 6394
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 17901
Наверное, необычайно вкусно.
Но возьни......  :hihihihi: 
Проще по-нашему, с рисом. Сын любитель у меня.
Я в принципе не ем молотое мясо. Но делаю своим и котлетки, и пельмени, и перчик фаршированный,,,
Мало приносить стали рецептов сюда, девочки!
Спасибо, Миссис уксус,   :love005:

Оффлайн аметист

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 2214
  • Карма: 3834
 :268:   :165: Вот и обед подоспел! Спасибо! Читаешь и ням-нямкаешь! :xixixi:

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69230
  • Имя: Лариса
  • Карма: 253267
Наверное, необычайно вкусно.
Но возьни......  :hihihihi: 
Проще по-нашему, с рисом. Сын любитель у меня.
Я в принципе не ем молотое мясо. Но делаю своим и котлетки, и пельмени, и перчик фаршированный,,,
Мало приносить стали рецептов сюда, девочки!
Спасибо, Миссис уксус,   :love005:
Татьяна92  :dart: :love005: :flower3:

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69230
  • Имя: Лариса
  • Карма: 253267
:268:   :165: Вот и обед подоспел! Спасибо! Читаешь и ням-нямкаешь! :xixixi:
:dart: :flower3:

Онлайн NatyGruziya

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9492
  • Имя: Катрина
  • Карма: 152715
Миссис уксус, спасибо за такой милый рецепт. :165: :165: :165: Карлсон большой любитель вкусненько покушать.))))
🤗😋☺️😊
« Последнее редактирование: 21 Мая 2021, 02:16 от NatyGruziya »

Оффлайн Миссис уксус

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69230
  • Имя: Лариса
  • Карма: 253267
Миссис уксус, спасибо за такой милый рецепт. :165: :165: :165: Карлсон большой любитель вкусненько покушать.))))
🤗😋☺️😊
NatyGruziya,   я тоже это занятие люблю.  :xixixi: :flower3:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.127 секунд. Запросов: 49.