Шашлык фирменный из куриных крылышек.

[Людмила0]

0

Ингредиенты
---------------------
2 кг. куриных крылышек
лук репчатый 2 шт.
светлое пиво 50 мл.
белое сухое вино 50 мл.
кефир 50 мл.
мандарин
лимон
майонез 4 ст.л.
помидор 2 шт.
специи для шашлыка
соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления
-------------------------------------------
Приготовить маринад: смешать пиво, вино, кефир. Из мандарина и лимона выжать сок, добавить к общей жидкости.

Лук и помидоры порезать кольцами.

Крылишки вымыть, посолить, поперчить, добавить специи для шашлыка по вкусу, плюс майонез. Всё хорошенько перемешать.

Потом залить всё маринадом и оставить крылышки на ночь.

Запекать крылышки на решётке для барбекю, постоянно переворачивая её.


ссылка