Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана Устиненко. Я прошу Робика не называть меня мамой ) (Дом 2 слухи) от Liomy 2. По сети разлетелись развратные кадры из ванной Александры Черно и Иосифа Оганеся (Дом 2 новости) от julianna 3. Моргенштерн оспаривает решение суда и намерен петь "Владимир Путин-молодец". (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ис 4. Плати и терпи. Туристы показали переполненные пляжи на Черном море (Важные новости, события и политика) от ис 5. Очередные псюшкины сказки подъехали (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 6. Наталья Роинашвили - Как быть не знаю, но готова выслушать советы (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ
7. Чатотопик (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КОЗЕРОГ 8. Военный микробиолог не шутит : "вакцинация от COVID-19 может привести к возникно (Здоровье, физкультприветы и диеты) от anne-lene 9. ЕГЭ...Поговорим? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Нола 10. В России новый праздник — 19 мая... (Важные новости, события и политика) от NatyGruziya 11. Омские врачи волоком затащили пациента в «Скорую помощь» (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 12. О том о сём (Дом 2 слухи) от собака-кусака

С яйцами я теперь поступаю так....  (Прочитано 2314 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45175
  • Имя: Инна
  • Карма: 607622
19
Яйца для салатов - одна из наиболее важный вещей.  :bnu:
НО! как сложно бывает их очистить, особенно если свежие они. как нас с детства учили? сварились яйца - немедленно вытащить из кипятка и охлаждать. а вот ни фига!  :laughy:
Я пошла другим путем (жалко, что поздно сообразила, но лучше поздно, чем никогда), теперь чищу легко и за секунды и ничего не прилипает и не отваливается.  O:-)
Делаю так: когда яйца практически сварились, разбиваю скорлупу со всех сторон, еще варю минут 5, потом отставляю остывать в этой же воде. вуаля! пленка отстает от скорлупы, яйца чистятся отлично! и никаких нервов!  :bnu:


Оффлайн koza-dereza

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 3722
  • Карма: 34665
 :268: я тоже так делаю.  где-то в инете подсмотрела :xixixi:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45175
  • Имя: Инна
  • Карма: 607622
:268: я тоже так делаю.  где-то в инете подсмотрела :xixixi:
о! а я сама дошла, эмпирическим путем.  :laughy:

Оффлайн NatyGruziya

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 9241
  • Имя: Катрина
  • Карма: 152025
Техас115, классный простой способ, спасибо Вам за публикацию.)))) :268: :268: :applo2: 
:165: :165: :165:
« Последнее редактирование: 19 Апреля 2021, 13:17 от NatyGruziya »

Оффлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 58328
  • Карма: 225942
А можно и в холодную воду. Это общепитовский приём, когда нужно чистить много яиц. Готовые и остывшие прокатать, чтобы образовалась на скорлупе сетка и поместить обратно в воду. Принцип тот же, между скорлупой и яйцом попадает вода и снимется все моментально.

Оффлайн Натуська

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 31099
  • Карма: 954480
практически сварились, разбиваю скорлупу со всех сторон
А чем горячие бьёте?

Онлайн Paragon

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 32655
  • Карма: 239515
Шансы купить свежие почти равны нулю, поэтому практически неактуально. Хотя в одной коробке может попасть пара нечистящихся.

Оффлайн Irina45

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27659
  • Карма: 161836
Белые легче чистятся, у них скорлупа тоньше.  O:-) :flower3:

Оффлайн зайка-всезнайка

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5711
  • Карма: 27456
Если на салат и все равно их потом резать кубиками, то можно ещё проще.
Яйца сырые вливаются в пакет, плотно завязать, опустить в воду, варить минут 10, потом просто вынуть из пакета сваренную массу, остудить и резать на салат.

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45175
  • Имя: Инна
  • Карма: 607622
А можно и в холодную воду. Это общепитовский приём, когда нужно чистить много яиц. Готовые и остывшие прокатать, чтобы образовалась на скорлупе сетка и поместить обратно в воду. Принцип тот же, между скорлупой и яйцом попадает вода и снимется все моментально.
да я вот делала так, все равно неважно чистились. пленка не всегда отходила как надо.  :happens:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45175
  • Имя: Инна
  • Карма: 607622
А чем горячие бьёте?
кухонным молотком или толкушкой, она у меня металлическая.  :flower3:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45175
  • Имя: Инна
  • Карма: 607622
Шансы купить свежие почти равны нулю, поэтому практически неактуально. Хотя в одной коробке может попасть пара нечистящихся.
:happens:
плоха. у меня 100%, привозят фермерские домой, свежайшие.  :268:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45175
  • Имя: Инна
  • Карма: 607622
Белые легче чистятся, у них скорлупа тоньше.  O:-) :flower3:
я со всеми мучилася. и с белыми, и с коричневыми, и с голубыми.  :happens:
а почему тему создала - готовила салат, забыла побить и оставить, просто вытащила и они меня извели упрямством. не хотели никак.  :bnu:

Оффлайн Техас115

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 45175
  • Имя: Инна
  • Карма: 607622
Если на салат и все равно их потом резать кубиками, то можно ещё проще.
Яйца сырые вливаются в пакет, плотно завязать, опустить в воду, варить минут 10, потом просто вынуть из пакета сваренную массу, остудить и резать на салат.
попробую, интересно, спасибо!  :flower3: :flower3: :flower3: :love005:

Оффлайн Lera

  • Герой
  • Сообщений: 8311
  • Имя: Валерия
  • Карма: 19162
Иннуся спасибо большое за идею. Вчера варила яйца,пол яица в скорлупе оставила. Сварила не одно конечно и всё не числились.


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.128 секунд. Запросов: 59.