Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Алиана Устиненко. Я прошу Робика не называть меня мамой ) (Дом 2 слухи) от Liomy 2. По сети разлетелись развратные кадры из ванной Александры Черно и Иосифа Оганеся (Дом 2 новости) от julianna 3. Моргенштерн оспаривает решение суда и намерен петь "Владимир Путин-молодец". (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ис 4. Плати и терпи. Туристы показали переполненные пляжи на Черном море (Важные новости, события и политика) от ис 5. Очередные псюшкины сказки подъехали (Дом 2 слухи) от КОЗЕРОГ 6. Наталья Роинашвили - Как быть не знаю, но готова выслушать советы (Дом 2 новости) от КОЗЕРОГ
7. Чатотопик (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КОЗЕРОГ 8. Военный микробиолог не шутит : "вакцинация от COVID-19 может привести к возникно (Здоровье, физкультприветы и диеты) от anne-lene 9. ЕГЭ...Поговорим? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Нола 10. В России новый праздник — 19 мая... (Важные новости, события и политика) от NatyGruziya 11. Омские врачи волоком затащили пациента в «Скорую помощь» (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 12. О том о сём (Дом 2 слухи) от собака-кусака

Существует ли срок годности у алкоголя  (Прочитано 937 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 23235
  • Карма: 119888
4


У каждого продукта питания и напитка есть свой срок годности. Но тогда почему алкоголь «красит» возраст? Неужели вино, виски и пиво не могут испортиться?

Если вино и виски только хорошеют с годами, значит ли это, что срок их годности бесконечен?

Многие алкогольные напитки выдерживают в бочках для того, чтобы их вкус стал мягче. Таким образом из них выветриваются вещества, которые делают напиток неприятным на вкус, однако если держать алкоголь в дубовых бочках вечно, то он может потерять все свои качества. Именно поэтому у алкоголя все-таки есть срок годности.

Когда напиток разливают в бутылки, его свойства на определенный момент «запечатывают». Затем, когда вы открываете вино или виски, на них сразу начинают действовать свет, воздух и температура. Считается, что как только вы открыли бутылку крепкого алкоголя (виски, джин, ром, водка), его срок жизни будет ограничен всего 6 — 8 месяцами. Из-за окисления и выветривания напиток будет терять аромат и крепость.

С момента вскрытия банки с пивом, напиток нужно успеть употребить также за 6 — 8 месяцев. Но стоит помнить, что непастеризованное пиво имеет более короткий срок хранения. Дело в том, что пастеризация убивает вредные патогены с помощью тепла, поэтому выпив непастеризованный напиток, у вас может скрутить желудок. Такое пиво лучше употребить в течение 3 месяцев после розлива в бутылку.

Вино следует выпивать в течение 2 лет после розлива. Однако некоторые хорошие вина при правильном хранении могут «жить» дольше. После открытия вино подвергается воздействию кислорода, поэтому сомелье советуют успевать пить его в течение 3 — 7 дней после открытия бутылки. А вот игристые вина имеют самый короткий срок хранения и должны потребляться в течение нескольких часов после открытия.

Можно ли отравиться просроченным алкоголем? Считается, что алкоголь не может «испортиться» до такой степени, чтобы вызвать болезненные ощущения. Например, крепкие напитки дистиллированы, то есть они очищены от вредных органических веществ и примесей. Они просто теряют вкус и свою крепость со временем.

Просроченное пиво может вызвать расстройство желудка. А вот вино, если оно хранится в открытом состоянии, со временем превращается в уксус, поэтому налив себе стакан этого напитка из давно открытой бутылки, вы вряд ли захотите его даже попробовать. Но если вы сделаете глоток, с вами не произойдет ничего плохого.

Однако стоит помнить, что чрезмерное употребление алкоголя (независимо от типа или срока годности) может привести к неприятным побочным эффектам, таким как головная боль, тошнота и повреждение печени.


ссылка


Оффлайн Леонид1991

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 25206
  • Карма: 59028
ц водки и спирта - нет срока годности. они вечны.
 у меда кстати тоже

Оффлайн Stava

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20690
  • Карма: 94210
актуальненько) а то у меня с декабря стоит бутылка белого сухого, уже устала намекать, что пора бы познакомиться поближе) а я все повода не найду)

Оффлайн собака-кусака

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 191272
  • Имя: Наталья
  • Карма: 2062901
Когда закрывался совхоз Приморский, мы купили на винном фестивале винтажную бутылку портвейна Горгиппия 1966 года. В бутылке было нечто вроде сгустка сахара. Нет, не винный камень. На вкус не повлияло. Сейчас лежат у нас два выдержанных крымских вина, херес и портвейн, кабы их не постигла та же участь)) Хотя они не такие старые))

Оффлайн Stava

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20690
  • Карма: 94210
Когда закрывался совхоз Приморский, мы купили на винном фестивале винтажную бутылку портвейна Горгиппия 1966 года. В бутылке было нечто вроде сгустка сахара. Нет, не винный камень. На вкус не повлияло. Сейчас лежат у нас два выдержанных крымских вина, херес и портвейн, кабы их не постигла та же участь)) Хотя они не такие старые))
точно! Положить же надо! Пошла исправлять ошибку!

Оффлайн собака-кусака

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 191272
  • Имя: Наталья
  • Карма: 2062901
точно! Положить же надо! Пошла исправлять ошибку!
Пробка должна намокать)) Но лучше открыть и уипить, ящетаю))

Оффлайн куршская коса

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 65929
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 973639
Блин,а шампанское?
У меня две бутылки стоят уже года четыре. Я забываю про них регулярно. Да и повода нет.

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25108
  • Карма: 63808
актуальненько) а то у меня с декабря стоит бутылка белого сухого, уже устала намекать, что пора бы познакомиться поближе) а я все повода не найду)
дню космонавтики 60 лет!

Оффлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40958
  • Карма: 316883
Блин,а шампанское?
У меня две бутылки стоят уже года четыре. Я забываю про них регулярно. Да и повода нет.
Надо без повода. А то испортятся. Хотя... чем не повод?  :xixixi:

Оффлайн куршская коса

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 65929
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 973639
Надо без повода. А то испортятся. Хотя... чем не повод?  :xixixi:
Их было четыре)) прошлое лето гости были и позапрошлое тоже)) в этом году тоже приедут. У меня ещё есть бальзам. Год стоит.  :xixixi:
Пора развязать  :xixixi:

Оффлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 40958
  • Карма: 316883
Пора развязать
Ой, пора... Бальзам вообще в кофе или чай. Ежедневно  :xixixi:

Оффлайн кнопка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 41446
  • Имя: Елена
  • Карма: 138803
Блин,а шампанское?
У меня две бутылки стоят уже года четыре. Я забываю про них регулярно. Да и повода нет.
:hihihihi: Таня, у меня бутылке шампанского 10 лет, сначала я про нее забывала, а потом стало страшно предлагать, так и стоит... Я не пью шампанское, желудок на него плохо реагирует.

Оффлайн Чулпан Чумоданова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 25108
  • Карма: 63808
:hihihihi: Таня, у меня бутылке шампанского 10 лет, сначала я про нее забывала, а потом стало страшно предлагать, так и стоит... Я не пью шампанское, желудок на него плохо реагирует.
а у меня оч хорошо реагирует. еще хочется  O:-) O:-)

Оффлайн эка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 29026
  • Карма: 1875784
Винная сцена из Укрощение строптивого.  :laughy:

(кликните для показа/скрытия)

Оффлайн БаБуКа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28390
  • Имя: Наталья
  • Карма: 130182
Недавно нашла свою заначку про которую благополучно забыла 4 года назад. Вино и шампанское. Шампанское норм, а вот вино стало какого-то коричневого цвета и с осадком, его вылила.


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.154 секунд. Запросов: 61.