Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. germania, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Agnetha 2. Еще одна резиденция Путина. Площадь участков — 250 гектаров (Важные новости, события и политика) от koza-dereza 3. Россию толкают в сторону СССР – в Москве призвали готовиться к «железному занаве (Важные новости, события и политика) от подруга 4. Узнали девочку? Вот такая она уже большая,Сашенька Задойнова. (Дом 2 дети участников) от Elenasidorova 5. Карякина (Дом 2 новости) от multik 6. Москвичи встали в многочасовую очередь, чтобы вернуть авиабилеты в Турцию (Важные новости, события и политика) от бегемот05
7. Однажды мы выдавали замуж мою старшую сестру Лину... (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от grand ladi 8. Рапунцели на прогулке (Дом 2 новости) от собака-кусака 9. Володин на выставке в честь полета Гагарина раскритиковал СССР (Важные новости, события и политика) от Paragon 10. Сотни тысяч незамеченных смертей в России (Важные новости, события и политика) от Кали4ка 11. Академик Виталий Зверев о коронавирусе и прививках (Здоровье, физкультприветы и диеты) от bagira 12. Галкин подшутил над ненакрашенной Аллой в ее день рождения y (Музыка и новости шоу-бизнеса) от koza-dereza

Котлетки из кабачков  (Прочитано 494 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22805
  • Карма: 118179
2


Эти ароматные котлетки из кабачков понравятся даже тем, кто не любит цукини. Они настолько хороши, что вполне подойдут и для праздничного стола. Готовить их легко, а времени потребуется совсем немного. Попробуйте. Возможно, они станут любимым лакомством вашей семьи.

 Ингредиенты
----------------------
 Нам понадобится:
 350 г фарша (можно взять смесь говяжьего и свиного или смешать курицу с индейкой);
 1 цукини небольшого размера;
 растительное масло для жарки;
 2 яйца;
 2 столовые ложки манной крупы;
 сухари панировочные;
 молотый черный перец; соль.

 Начинаем готовить
 Для начала нужно очистить цукини и натереть на крупной терке. Если овощ более зрелый, то лучше удалить сердцевину с семенами. Нам нужна более нежная мякоть.
 Вручную слегка отожмите кабачковую массу, чтобы удалить лишний сок, иначе котлетки будут пригорать и разваливаться.
 В мясной фарш добавьте яйца, манку, соль и перец по вкусу.
 Тщательно перемешайте и соедините с кабачковой массой. Оставьте на четверть часа набухать. Манка поможет будущим котлетам быть более плотными и не разваливаться.
 Затем снова перемешайте и хорошенько отбейте массу, смочите руки в воде и сформируйте небольшие плоские котлетки.
 Обваляйте в панировочных сухарях и обжаривайте на хорошо разогретой сковороде 8 - 10 минут с каждой стороны до готовности.

 Котлеты можно подавать с соусом из сметаны или натурального йогурта с добавлением свежей зелени. Как вариант, мелко нарезанную зелень можно добавлять в котлетную массу - так тоже вкусно.
 В качестве гарнира подойдет рис, отварной картофель и даже макароны. Блюдо достаточно универсальное. Даже соблюдающим диету не стоит от них отказываться. Для снижения калорийности котлеты можно запекать в духовке.


ссылка


Оффлайн Леонид1991

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 24006
  • Карма: 56179
вкусно

Оффлайн Венди

  • Знаток
  • Сообщений: 2480
  • Карма: 15041
Людмила0, спасибо  :flower3:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.122 секунд. Запросов: 44.