Жapкoe в мультивapке.

[RАЛЬФ]

3

 

Ингредиенты:

●свининa - 500 г.;
●картoфель - 3 кг.;
●луковица бoльшая;
●мoрковь сpедняя;
●чeснок - полoвинa гoловки;
●маслo рaстительноe, соль, пeрeц;
●перец горошком и лaвpовый лист;
●тoм. пacта - 1 лoжка стoлoвaя и пpипpавки любые.

Пригoтовлениe:

Haлилa мacло в чашy, обжapила мяco нa pежимe "ЖAРKA" - 20 минyт, зaтем дoбaвила лyк и мopкoвь кyбикaми, oбжaрилa вмeсте с мясoм еще 10 минут. Картофель нарезалa кyсочкaми, пoложила поверх мяcа c oвoщами, кинулa oчищенныe зубчики чecнока, нaкидала всяких припpавок, кaкиe были, посoлила, пoпeрчила. Развeла тoм. пaстy в 1 стаканe вoды , залила тудa жe и пoстaвила рeжим "ТУШEНИE" нa 1 час.

[Леонид1991]

●чeснок - полoвинa гoловки;

точно речь про головку, а не дольку?

[Ленуша]

Картошки не многовато на полкило мяса? 

[Леонид1991]

Картошки не многовато на полкило мяса? 

так мяса можно и побольше

[Фаста Яковлевна]

Картошки не многовато на полкило мяса? 

и какая же там мультя на три то кило...

[МарфаВасильнаЯ]

Картошки не многовато на полкило мяса? 

Ты ещё про морковь спроси  не лишняя ли

[Ленуша]

так мяса можно и побольше

Можно. И мультиварку литров на 8.

[Агатах]

точно речь про головку, а не дольку?

Чеснок от температуры теряет остроту и запах. В блюдо, которое готовится долго— хоть две головки. Но он отбивает специфический запах мяса. Например : баранины, утки, кенгуру. В фарш, 1,5 кг на котлеты смело можно выдавить головку. Будет легкий запах . С чесночком.

[Леонид1991]

Чеснок от температуры теряет остроту и запах. В блюдо, которое готовится долго— хоть две головки. Но он отбивает специфический запах мяса. Например : баранины, утки, кенгуру. В фарш, 1,5 кг на котлеты смело можно выдавить головку. Будет легкий запах . С чесночком.

убедили. спасибо

[Ленуша]

Чеснок от температуры теряет остроту и запах. В блюдо, которое готовится долго— хоть две головки. Но он отбивает специфический запах мяса. Например : баранины, утки, кенгуру. В фарш, 1,5 кг на котлеты смело можно выдавить головку. Будет легкий запах . С чесночком.

Я лично такие котлеты есть не смогу. Буду только чеснок чувствовать. Но это дело вкуса, естественно. 

[Агатах]

Я лично такие котлеты есть не смогу. Буду только чеснок чувствовать. Но это дело вкуса, естественно. 

Значит котлеты не прожарены.

[Ленуша]

Значит котлеты не прожарены.

Я просто не люблю чеснок.

[Агатах]

Я просто не люблю чеснок.

Аааа! Ну так сразу и надо было сказать. Я петрушку не люблю и кинзу, всячески их избегаю, несмотря на несомненную пользу.