Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Шаньги (Кулинария и вокруг нее) от Таня Вятская 2. Элина Камирен. Мамуля быстро восстанавливается после операции )) (Дом 2 слухи) от Elenasidorova 3. 73-летней медсестре за 55 лет работы вручили грамоту и хризантему (Важные новости, события и политика) от Агатах 4. Актриса Татьяна Васильева резко высказалась о Станиславе Садальском (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ежишка 5. Дом-2 НОВОСТИ 02.03.2021 (Дом 2 слухи) от КалюНатка 6. Тертый пирог (Кулинария и вокруг нее) от RАЛЬФ
7. ...Инцест... (Дом 2 новости) от Иванова Светлана 8. У певицы Марии Максаковой изъяли квартиру за 200 миллионов (Музыка и новости шоу-бизнеса) от КалюНатка 9. «Торчащие престарелые соски»: Орлову распекли за откровенное фото (Музыка и новости шоу-бизнеса) от КалюНатка 10. Мать Наташи Королевой рассказала, кто мог «замутить» историю с изменой Тарзана (Музыка и новости шоу-бизнеса) от assa 11. Малахов назвал цену интервью Тарзана об измене (Музыка и новости шоу-бизнеса) от assa 12. Рапунцель. Нашли хороший детский садик для Василисы (Дом 2 слухи) от ЗАГАДКА

Яйцо в мешочке. Все просто и легко  (Прочитано 712 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 81778
  • Карма: 509875
3
Приготовление:
1. Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
2. Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом. Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом).
3. Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой. В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции. Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.                          
« Последнее редактирование: 12 Февраля 2021, 03:34 от RАЛЬФ »


Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 56776
  • Карма: 223884
А что мешает сварить яйцо целиком в скорлупе? 8 мин в кипящей воде и получай яйцо в мешочек! А всмятку— 5-6 мин.

Онлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27465
  • Карма: 249406
А что мешает сварить яйцо целиком в скорлупе? 8 мин в кипящей воде и получай яйцо в мешочек! А всмятку— 5-6 мин.
Это специальный рецепт яйца - пашот. В названии темы неточность. Кстати, я готовила - мне не понравилось. Обыкновенный "мешочек" в скорлупе вкуснее намного.
« Последнее редактирование: 12 Февраля 2021, 11:44 от Марин »

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 56776
  • Карма: 223884
Это специальный рецепт яйца - пашот. В названии темы неточность. Кстати, я готовила - мне не понравилось. Обыкновенный "мешочек" в скорлупе вкуснее намного.
А как раньше готовили яйцо- пашот, когда не было пищевой пленки? Рецепт- то довольно древний.

Онлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27465
  • Карма: 249406
А как раньше готовили яйцо- пашот, когда не было пищевой пленки? Рецепт- то довольно древний.
Было труднее :happens:  Старым способом не варила, а в плёнке не понравилось.

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 56776
  • Карма: 223884
Было труднее :happens:  Старым способом не варила, а в плёнке не понравилось.
Да, воронку в воде кипящей нужно было делать и яйцо около неё разбивать. Мне и этот способ не понравился.

Оффлайн Флоранс

  • Знаток
  • Сообщений: 566
  • Карма: 1241
Предлагаю яйца пашот делать в силиконовых формочках,очень удобно. Разбить яйцо в форму и поставить в кипящую воду в сковороде,накрыть и 2-3 минуты. Да,формочки надо смазать маслом.  :268:

Онлайн БаБуКа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 27257
  • Имя: Наталья
  • Карма: 130030
Очень осторожно отношусь к любой пленке, будь то пищевая плёнка , рукав для запекания или мясо в целлофане , которое сразу из магаза в духовку . Мне потом все приготовленное какой то химией пахнёт.  :happens:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Кабачковые кексы

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 90
Последний ответ Сегодня в 08:06
от RАЛЬФ
Блинчики.. нет пирожки..

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 160
Последний ответ Сегодня в 07:59
от RАЛЬФ
Шаньги

Автор RАЛЬФ

Ответов: 5
Просмотров: 237
Последний ответ Сегодня в 10:58
от Таня Вятская
Гульчехра

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 196
Последний ответ Сегодня в 07:54
от RАЛЬФ
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

Автор RАЛЬФ

Ответов: 2
Просмотров: 266
Последний ответ Сегодня в 10:07
от BOLGARKA


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.157 секунд. Запросов: 51.