Вареный омлет в пакете, по вкусу, как сливочный сыр.

[RАЛЬФ]

4

 

Удивительно, но вареный омлет в пакете в домашних условиях получается ничем не хуже своего жареного аналога.
Мягкий и сочный, но при этом приготовленный без капли масла или жира. Такой омлет идеально подойдет и для детского завтрака.

Конечно, можно приготовить и обычный на сковороде, но сделанный таким образом он очень нежный и диетический, так как не имеет корочки и готовится без добавления масла.

Итак:

3 яйца,
2/3 стакана молока,
соль.

Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень.
Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.

Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.

Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка

Приятного аппетита!

[Дуэнья]

 

[Викаша]

Интересно, а в ходе варки, из целлофана, не выделяются вредные вещества?

[Dmiitriy]

Интересно, а в ходе варки, из целлофана, не выделяются вредные вещества?

Выделяют.

[Гадюка]

Я делала,вкусно. Но у меня терпежу не хватает,на сковородке быстрее. И корочка мне очень нравится.

[NatyGruziya]

Вкусный омлет получается в духовке, пышный и красивый🍳😋🤗🤗👍🏼, насчёт такого способа приготовления несколько сомнительно.))))

[maru]

о. я часто делаю на сливках. прекрасный как в советском саду из духового шкафа.

[assa]

добавляю сметану, взбиваю. получается плотный и ноздреватый.

[BOLGARKA]

assa,  и я.И мелко крошу укропчик).

[Венди]

Я на сковороде делаю, вкусно.

[Таня Вятская]

В духовке под фольгой будет тоже пышный.

[maru]

В духовке под фольгой будет тоже пышный.

да. в саду раньше так готовили. а на сковороде не то.

[Malinna]

я пробовала в пакете в микроволновке....ну не знаю...может это чисто психологически, но по вкусу как линейка получился...отдает пластиком..не смогла...выкинула

[maru]

я пробовала в пакете в микроволновке....ну не знаю...может это чисто психологически, но по вкусу как линейка получился...отдает пластиком..не смогла...выкинула

надо обязательно в кастрюле с кипятком варить и накрыть крышкой. вкуснятина неимоверная.

[Malinna]

надо обязательно в кастрюле с кипятком варить и накрыть крышкой. вкуснятина неимоверная.

попробую