Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. В прошлом году)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Венди 2. Элина Камирен. Сашенька пожелала мне никогда не стареть ) (Дом 2 слухи) от Marusiia 3. Лена Миро/Трагедия (Интернет знаменитости) от Джибраил 4. Запад ведёт Зеленского путём Саакашвили — военкор Котенок (Важные новости, события и политика) от NATALIG 5. Блины на Масленицу (Кулинарный конкурс «Все что из муки на стол волоки!») от Нефанаточка 6. Наночка+, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от assa
7. В Госдуме оценили слова советника Авакова о «сильном ударе по России» (Важные новости, события и политика) от NATALIG 8. Черно страдает: Частичка меня прям отмерла (Дом 2 новости) от Виктория А 9. rimma, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от assa 10. Телеведущий Дмитрий Шепелев продал дом Жанны Фриске мошеннику (Музыка и новости шоу-бизнеса) от RАЛЬФ 11. Глава МИД ЛНР обвинил Кравчука в намеренном торможении мирного процесса в Донбас (Важные новости, события и политика) от NATALIG 12. Я и так красивая (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника

Торт-мороженое Арбуз  (Прочитано 949 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 82025
  • Карма: 511095
4
Торт- мороженое "Арбуз" - это интригующе красиво и о-о-очень вкусно! Сочетание нежной кислинки фруктового сока с легкой, чуть заметной, ноткой мяты и наивкуснейшего белоснежного пломбира никого не оставят равнодушным!ИНГРЕДИЕНТЫ

сливки 33-35% - 500 мл

молоко сухое - 70 г

кукурузный крахмал - 20 г

сахар - 90 г

ванилин - 1 г

мята - 1 пучок

малиновый сироп - 200 мл

мятный сироп - 50 мл

молоко 3,2% - 600 мл

шоколадные капли по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1В сотейнике соединить сухое молоко, сахар и ванилин.

Шаг 2Тонкой струйкой влить 500 мл молока. Тщательно все перемешать.

Шаг 3В отдельной миске смешать крахмал и оставшееся молоко (100 мл).

Шаг 4Молочную смесь поставить на медленный огонь и довести до кипения. Затем влить крахмал и сварить молочный кисель.

Шаг 5Горячий кисель перелить в миску через мелкое сито.

Шаг 6Остудить, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Кисель должен быть холодным!

Шаг 7Холодные сливки взбить.

Шаг 8Смешать взбитые сливки с холодным молочным киселем. Всю массу разделить на две равные части. Одну из частей разделить в пропорции 1:3.

Шаг 9Меньшую часть оставить белой.

Шаг 10В другу часть влить малиновый сироп и хорошо перемешать.

Шаг 11Для получения мятного мороженого, пучок мяты хорошо промыть под водой, и опустить его в кипяток на 20 секунд.

Шаг 12Затем отделить листья от стеблей, просушить их на бумажном полотенце. Листья выложить в чашу блендера, добавить 3 ст. л. мороженого и измельчить.

Шаг 13 Смешать с остальной частью. Для более интенсивного цвета добавить мятный сироп. Все хорошо перемешать. Все три контейнера с мороженым поставить в морозильную камеру.

Шаг 14Каждый час мороженое перемешивать миксером, 3-4 раза.

Шаг 15На последнем перемешивании в малиновое мороженое добавить шоколадные капли.

Шаг 16Разъемную форму (у меня 21 см) застелить пищевой пленкой (боковые стенки тоже застелить пленкой). Аккуратно выложить слой мятного мороженого, потом слой белого.

Шаг 17В серединку залить малиновое мороженое. Поставить в морозилку до полного застывания.

Шаг 18Перед подачей мороженое извлечь из формы и освободить от пленки. Дать постоять 10-15 минут.

Шаг 19Затем нарезать на порционные кусочки.

Шаг 20
 


Онлайн Венди

  • Знаток
  • Сообщений: 1873
  • Карма: 3853
Торт-мороженое Арбуз
« Ответ #1 : 20 Января 2021, 20:54 »
В закладки. Красивый торт :165:

Онлайн belic

  • Знаток
  • Сообщений: 476
  • Карма: 1791
Торт-мороженое Арбуз
« Ответ #2 : 20 Января 2021, 21:14 »
Красотень, но лично я фигушки это повторю

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 82025
  • Карма: 511095
Торт-мороженое Арбуз
« Ответ #3 : 21 Января 2021, 07:28 »
 :laughy: :gigigi: :flower3:


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Торт "Ленивый Наполеон"

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 364
Последний ответ Сегодня в 10:55
от RАЛЬФ
Вкусное тесто для пирожков!

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 257
Последний ответ Сегодня в 10:52
от RАЛЬФ
Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 215
Последний ответ Сегодня в 10:50
от RАЛЬФ
Рыбные очень вкусные котлеты

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 313
Последний ответ Сегодня в 16:42
от vomana
Рыба, запеченная в сливках в духовке

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 236
Последний ответ Сегодня в 06:41
от RАЛЬФ


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.12 секунд. Запросов: 47.