Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. «Аферистка и сволочь!»: обнаружилась новая жертва махинаций Цивина и Дрожжиной (Музыка и новости шоу-бизнеса) от мадамочка 2. «Все — Платоше»: отец Фриске рассказал, какие вещи дочери никогда не уйдут с аук (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Ириша 2 3. 57-летнюю Лолиту Милявскую сравнили с Барби (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Дуэнья 4. Элина Камирен. Саша сыграла Мышку в праздничном спектакле (Дом 2 слухи) от Света29 5. Техас115, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Тамара6 6. Про любовь (Колючие разговоры обо всём) от Света29
7. «Мастер не может быть рядом с лошадью». Миро прошлась по Собчак, ... (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Ириша 2 8. «Была там пару раз»: Алена Водонаева рассказала, почему не хочет замуж (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Света29 9. Дом-2 НОВОСТИ 06.03.2021 (Дом 2 слухи) от Дуэнья 10. Будучи ребенком, я не особо задумывалась над вопросом... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Tatyana25 11. «Позавчерашняя Аллочка»: Солнцев оценил вышедшую в свет Пугачеву (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Света29 12. Чатотопик (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от RАЛЬФ

Котлеты "Птичье молоко".  (Прочитано 1070 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 81938
  • Карма: 510772
2
 

Котлеты "Птичье молоко", приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, ароматными и невероятно нежными. Куриный фарш пропитывается сливочной начинкой и получается очень сочным. Данный рецепт понравится абсолютно всем - и детям, и взрослым.

Для приготовления котлет "Птичье молоко" нам понадобится:
500 г куриного фарша;
100 мл молока;
3 зубчика чеснока;
1 луковица;
1 булка весом 100 г;
соль, перец;
растительное масло для жарки.
Для начинки:
2 яйца;
100 г сыра;
2 ст. л. сливочного масла;
укроп, петрушка.
Для кляра:
2 яйца;
3-4 ст. л. сметаны или майонеза;
1/2 ч. л. разрыхлителя;
мука;
соль, перец.

Булку замочить в молоке. На мясорубке перемолоть лук и булку вместе с молоком, в котором она вымачивалась. Лук с булкой добавить к фаршу, добавить выдавленный чеснок, соль и перец по вкусу. Фарш хорошенько вымесить, пока он не загустеет.

Для приготовления начинки для котлет "Птичье молоко" отварить яйца и натереть на терке, добавить натертые сливочное масло и сыр. Зелень мелко порубить и добавить к начинке.

Отщипнуть кусочек фарша, в серединку выложить немного начинки и края защипнуть в центре, чтобы начинка вся оказалась в середине.

Для кляра взбить все входящие в состав ингредиенты, чтобы тесто получилось, как на оладьи. Сформированные котлетки окунать в кляр двумя сторонами.

Обжаривать котлеты "Птичье молоко" на раскаленном растительном масле с двух сторон до готовности

Приятного аппетита!


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.118 секунд. Запросов: 42.