Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Айрен, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от ЗАГАДКА 2. Навальный в СИЗО. Суд на пеньках. Как проходило судилище над главным оппозицион (Важные новости, события и политика) от Monbel 3. Александр Задойнов. Элина наконец то разрешила встретиться с Сашенькой ) (Дом 2 слухи) от собака-кусака 4. Что страшнее всего? (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Амели 5. Элина Камирен. Саша училась лепить пельмени в садике (Дом 2 слухи) от Техас115 6. ...тетя-депутат с целым досье пришла, но кто ей дал сказать (Дом 2 слухи) от Софья Рублик
7. Песков о Навальном: «Прошу прощения. Его в Германии задержали? Я не в курсе» (Важные новости, события и политика) от Благоразумная 8. Взрослый сын попросился два раза в неделю ночевать у родителей – отказали: «У на (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Благоразумная 9. Оставили котейку в стационаре (Колючие питомцы) от Rubi 10. С Новым Годом Колючки! Поздравляем! (Админ раздел) от Агатах 11. Христо Грозев — Путин убил слишком много людей (Важные новости, события и политика) от Гертруда 12. Смирнова Лилия, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Ola-la

Научилась готовить вкусную тушеную капусту по оригинальному немецкому рецепту.  (Прочитано 1885 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 79764
  • Карма: 498927
8




Тушёную капусту по-немецки мне довелось отведать у тетки на обеде, которая уже много лет живёт в Германии и на несколько дней приехала к нам в гости. Оказывается, тушёную капусту немцы очень любят, но, честно сказать, я бы такую вкуснятину, и сама ела бы каждый день.



Ингредиенты:

Белокочанная капуста – пол кочана,

Морковь – 2 средних штуки,

Томатная паста – 2 столовых ложки,

Копченые колбаски – 300 грамм,

Репчатый лук – 2 штуки,

Чеснок – 1 зубчик,

Соль, перец – по вкусу.



Приготовление:

Итак, сперва нам необходимо мелко нашинковать капусту, при этом, чем мельче она будет, тем получится вкуснее. Удобнее всего это делать специальной шинковкой, которая позволяет справиться с поставленной задачей за считанные минуты.



Дальше ставим на плиту сковороду, льем в нее немного растительного масла и отправляем на нее капусту. Необходимо уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и дать капусте хорошо потушиться (у меня на это уходит около 15-20 минут).



Для того, чтобы капуста не пригорала, ее нужно время от времени перемешивать.



Тем временем подготовим остальные овощи - морковь натираем на тёрке, а лук просто измельчаем ножом. Добавляем их к капусте, сыпем соль и перец по вкусу и тщательно перемешиваем. Накрываем крышкой и даём овощам 10 минут, чтобы они «подружились».



Теперь пришел черед добавить к капусте томатную пасту и колбаски, последние перед этим режем кружочками. Снова накрываем сковороду крышкой и доводим блюдо до готовности - достаточно будет 5-7 минут.



В это время кухня уже наполнится прекрасным ароматом, поэтому все члены семьи быстро «подтянутся» к обеденному столу.



Такая капуста получается ну очень вкусной и сытной - приготовьте, и убедитесь в этом лично!



Приятного аппетита!


Онлайн бегемот05

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18942
  • Имя: Наталья
  • Карма: 324182
у меня мать так делает только без колбасок вкуусно!)))  :lasso:

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 56067
  • Карма: 221668
Явно, по картинке, сначала обжарили лук. И пасту не добавляю.

Онлайн Софья Рублик

  • Знаток
  • Сообщений: 2248
  • Карма: 7789
О! Такую вкуснотищу в закладки! Спасибо!

Онлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10039
  • Карма: 35417
Точноточно надо начинать готовить с капусты, а не с лука и моркови?  :neponimay:

Онлайн alena.makoed

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10039
  • Карма: 35417
Ладно лук, а морковка, разве она готовится не дольше капусты? А ей отвели только 15 минут. Хотя в таком порядке готовить легче. Сомневаюсь я однако.  :happens:

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 79764
  • Карма: 498927

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 79764
  • Карма: 498927

Оффлайн Венди

  • Профиль на проверке
  • Знаток
  • Сообщений: 198
  • Карма: 316

Онлайн собака-кусака

  • Редактор
  • Герой
  • Сообщений: 175936
  • Имя: Наталья
  • Карма: 1664453
Чеснок нафиг, вместо томатной пасты сок лимона - иногда готовлю.


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Переспел бананы? Не спешите выбрасывать! Приготовьте эту ароматную вкусняшку

Автор МилкаЯ

Ответов: 1
Просмотров: 787
Последний ответ Вчера в 14:48
от Душенька
Домашний сыр в мультиварке

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 632
Последний ответ Вчера в 07:21
от RАЛЬФ
Для тех, кто любит оладушки!

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 874
Последний ответ Вчера в 20:35
от Венди
Слабосоленая мойва "Пряного посола" 🐟

Автор RАЛЬФ

Ответов: 8
Просмотров: 621
Последний ответ Вчера в 13:25
от Ирсана
Как приготовить свеклу для салата всего за 7 минут

Автор RАЛЬФ

Ответов: 4
Просмотров: 914
Последний ответ Вчера в 15:37
от Кубышка


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.153 секунд. Запросов: 52.