Снежное: Рулет Рождественское полено Bouche de Noel

[Эгоистка]

Эгоистка, на влажное полотенце положить бисквит на бумаге. Сверху накрыть ещё листом бумаги.

Спасибо! 

[ange]

куршская коса, не, так не делаю, просто заворачиваю испеченный бисквит в неплотный рулет вместе с бумагой, не снимая ее. Сверху кладу полотенце и оставляю остывать. Снимается все легко.

[ange]

Спасибо всем зашедшим на полено )) немного занята, позже зайду
 

[irinka5]

ange, Angela  - уже только от одной картинки - слюньки во все стороны, а что говорить - когда такую красоту увидишь на своем столе))) умничка!!!)))) 

[glasha]

ange, 

[germania]

Рулет РОСКОШНЫЙ!!!! Пейзажи и ТЫ АНЖИ  СУПЕР!!!

[Техас115]

 

[ange]

Tatyana25, куршская коса, эка, Эгоистка, собака-кусака, бегемот05, fortyna, BOLGARKA, Брусника, спасибооо! 
 

[Нефанаточка]

ange, ваш рулет-полено просто изумительный! Фотографии очень понравились - и заснеженный вид, и (особенно) вы!

[ange]

Я пару раз попробовала ... фигня вышла, прилипла бумага, бисквит непоймикакого вида    Короче, бросила попытки и сразу, дав самую малость остыть, снимаю корж с бумаги и сворачиваю ...

Я тоже долго не могла понять, как его собирать без особых потерь и нервов. Пробовала откинуть на полотенце, присыпанное сахаром, и так, как Косичка пишет, тоже пыталась. Пока не нашла у одной блогерши этот совет - (1) печь на чуть промасленой бумаге для выпечки, (2) выпекать до момента, когда бисквит перестанет липнуть к пальцу (при нажатии), но не пересушивать и (3) СРАЗУ заворачивать в не тугой рулет свежеиспеченный бисквит с бумагой вместе, я тут на фото вроде так и показываю, и - внимание - прикрыть полотенцем. Остудить.
Вобчем, это самый менее нервозатратный вариант. А так - да, рулет немного нервы треплет, не без этого. Это не торт собрать.

[ange]

Нефанаточка, представляете, я его собрала из того, что было, и рулет оказался вкусней новогоднего торта ))
Спасибо большое, приятно   

[ange]

это вкусно очень!!! я такой тоже делала)))

Наташа, твое полено просто идеальное, вот именно такие Bouche de Noel и делают, с какбэ сучками. Вот точь-в-точь! Супер! 

[glasha]

ange, 

[ange]

irinka5, glasha, germania, Техас115, glasha,
   Вери мач! 

[Эгоистка]

Пока не нашла у одной блогерши этот совет - (1) печь на чуть промасленой бумаге для выпечки, (2) выпекать до момента, когда бисквит перестанет липнуть к пальцу (при нажатии), но не пересушивать и (3) СРАЗУ заворачивать в не тугой рулет свежеиспеченный бисквит с бумагой вместе, я тут на фото вроде так и показываю, и - внимание - прикрыть полотенцем. Остудить.

Спасибо!    Попробую обоими способами... как только появится ощущение, что уже могу смотреть на еду)))))