Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. задержание Навального в Шереметьево / Как Навальный вернулся в Россию//Варламов (Важные новости, события и политика) от Гертруда 2. Навальный задержан. Либералы призывают к протестам. Красная площадь перекрыта (Важные новости, события и политика) от Благоразумная 3. Новый ролик Рапунцель и Димы взорвал ТикТок (Дом 2 слухи) от собака-кусака 4. Ермолаева (Дом 2 слухи) от АкулинаГавриловна 5. Малыш Стефан. Растет покоритель женских сердец (Дом 2 слухи) от Галина84 6. Творожный пирог «Слезы ангела» (Кулинарные рецепты) от Юлич
7. ждут самолета... (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 8. Хабенский показал повзрослевшего сына от умершей жены (Кино и новости кино) от elena31 9. Новая идея Черно) (Дом 2 новости) от Текила 10. Навальный задержан в Шереметьево сразу по возвращении ... (Важные новости, события и политика) от куршская коса 11. Бородина рвала глотку за дом 2 в скандальном эфире (Дом 2 слухи) от Dante 12. Май Абрикосов с обзором новостей (Дом 2 слухи) от Благоразумная

Рулеты из скумбрии с сыром и овощами  (Прочитано 556 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 79731
  • Карма: 498687
1
 

Для приготовления рулетов из скумбрии с сыром и овощами потребуется:
2 охлаждённых скумбрии;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло для жарки;
1 зубчик чеснока;
1 луковица;
1 морковь;
0,5 болгарского перца;
100 г сыра.

Подготовить скумбрию. Если рыбка замороженная - её нужно предварительно разморозить. Промыть рыбу под проточной водой, затем удалить голову, хвост и внутренности. Разрезать скумбрию на две части по хребту и удалить кости. В результате из двух скумбрий получится 4 филе.Каждое из чётырех филе рыбы посолить и присыпать специями.
Чеснок очистить и нарезать на тонкие лепестки. В сковороду влить немного растительного масла, добавить чеснок и слегка его обжарить на среднем огне (в течение 1-2 минут). Как только чеснок отдаст свой аромат, убрать его со сковороды.
В сковороду с ароматным маслом выложить очищенный и мелко нарезанный лук, обжарить его на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета.
Когда лук станет золотистого цвета, выложить к нему очищенную и натертую на крупной тёрке морковь. Обжарить овощи на среднем огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
Затем к овощам добавить болгарский перец, предварительно очищенный от семян и мелко нарезанный. Обжарить морковку, перец и лук в течение 5 минут, помешивая. Обжаренные овощи остудить.
Сыр натереть на крупной тёрке. На каждое из четырёх филе равномерно выложить сыр.
На сыр равномерно выложить обжаренные овощи.
Каждое филе скумбрии с начинкой из сыра и овощей свернуть в плотный рулет, скрепить зубочисткой.
Выложить рулетики из скумбрии в жаропрочную форму. На дно формы влить немного воды.
Запекать рыбку в разогретой духовке при температуре 220 градусов, примерно, 25-30 минут.
Аппетитные, нежные и очень вкусные рулеты из скумбрии с сыром и овощами подать к столу в горячем виде с любым гарниром.
Приятного аппетита!


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.111 секунд. Запросов: 42.