Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Еноты "Троллят" Котов, Самые Милые Воришки в Деле.... (В мире животных) от Венди 2. Йося с каждым днем все больше и больше на женщину (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 3. Новости о противопоказаниях к применению вакцины Спутник (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 4. Что делать: лизать власти, как Киркоров или сесть на 5 лет? (Важные новости, события и политика) от Агатах 5. Как живут сегодня непрямые потомки Владимира Ленина (Интересное и необычное) от собака-кусака 6. ЛенкаБелка, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от ЗАГАДКА
7. Яблочный пирог со вкуснeйшeй заливкой (Кулинария и вокруг нее) от Венди 8. Как считаете, на кого больше похож малыш Стефан - на папу или маму? 😅 (Дом 2 слухи) от NataW 9. Воля и Харламов предвидели травлю Манукяна (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Венди 10. Впечатления очевидца Мити Алешковского. (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 11. Валерий Леонтьев плачет после смерти молодого любовника (Музыка и новости шоу-бизнеса) от МилкаЯ 12. "Сколько жигули не тюнингуй все равно мермедесом не станет " (Дом 2 слухи) от Венди

Скумбрия в пакете  (Прочитано 1553 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 80031
  • Карма: 500617
7

 

Скумбрия домашней засолки — наверное, самый любимый деликатес на наших застольях. При этом у каждой хозяйки имеется свой уникальный рецепт ее приготовления. Кто-то придумывает оригинальные маринады для рыбки, а другие предпочитают необычные способы. Но если вы стремитесь к простоте и хотите сделать всё быстро, нам есть чем вас порадовать.Ингредиенты

Скумбрия — 2 шт.

Соль — 2 ст. л.

Чеснок — 6–8 зуб.
Приготовление

    Две рыбные тушки частично разморозьте, отрежьте лишнее, удалите костяк, поделите тушки на 4 филе. Щедро присыпьте их с обеих сторон солью. Распределите ее по поверхности рукой.
    Чеснок пропустите через пресс, также равномерно распределите его по поверхности филе с внутренней части. Сложите филе друг на друга кожицей вверх. Обмотайте 2 тушки пищевой пленкой, оставьте на 2 часа в холодильнике. За это время соль растворится. Тогда отправьте рыбу на ночь в морозилку. Этот деликатес может храниться в морозилке до 3 месяцев, но вы вряд ли стерпите. Подавайте закуску к запеченному картофелю — это лучший тандем. А как вы готовите скумбрию? Ждем ваших отзывов!


Оффлайн Леонид1991

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 20742
  • Карма: 47997
Скумбрия в пакете
« Ответ #1 : 21 Декабря 2020, 08:07 »
а это не сильно солено будет?

Онлайн Lera

  • Друг
  • Сообщений: 7547
  • Имя: Валерия
  • Карма: 17915
Скумбрия в пакете
« Ответ #2 : 22 Декабря 2020, 03:24 »
 :shock: чеснок 6-8 зуб.
Шляпа какая-то .
Ральф надо именно проверенные рецепты плиз. Всё не вкусно

Оффлайн Леонид1991

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 20742
  • Карма: 47997
Скумбрия в пакете
« Ответ #3 : 22 Декабря 2020, 07:27 »
:shock: чеснок 6-8 зуб.
Шляпа какая-то .
Ральф надо именно проверенные рецепты плиз. Всё не вкусно
т.е. я прав в своих сомнениях? ну надо просто подкорректировать. мне в целом технология понравилась. не напряжная

Онлайн irmylik

  • Знаток
  • Сообщений: 385
  • Имя: Ирина
  • Карма: 943
Скумбрия в пакете
« Ответ #4 : 23 Декабря 2020, 21:45 »
Вкусная штука) знаю этот рецепт как "мурманское сало")

Оффлайн Светлана457

  • Профиль на проверке
  • Новичок-говорун
  • Сообщений: 94
  • Карма: 252
Скумбрия в пакете
« Ответ #5 : 24 Декабря 2020, 17:47 »
Вкусная штука) знаю этот рецепт как "мурманское сало")
Соли столько ?


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.145 секунд. Запросов: 51.