Узбекский Плов

[Rubi]

текст агонь))

[собака-кусака]

Тмин меня настораживает всё-таки.  Кумин *зира* может быть имелся в виду?

[Роза4]

В местной Пятерочке купила рис для плова, вообще без заморочек, все специи в пакете внутри. Оговорюсь, ещё не пробовала, поэтому, просто к сведению.

[собака-кусака]

В местной Пятерочке купила рис для плова, вообще без заморочек, все специи в пакете внутри. Оговорюсь, ещё не пробовала, поэтому, просто к сведению. (Изображение удалено из цитаты.)

Круглый же? Я варю только с круглым *мне достался какой-то дефективный узбекский повар в наставники))*
Никогда не встречала такой набор, спасибо  А это какая сеть?

[Роза4]

Сетевая Пятёрочка, на Урале они всё заполонили, бело-красный логотип. Рис - да, круглый.

[seewolf]

собака-кусака,
 
С круглым вкусно тоже, и вообще плов это технология , как я раньше отмечал. Главное ее выдержать и все получится.

[собака-кусака]

собака-кусака,
 
С круглым вкусно тоже, и вообще плов это технология , как я раньше отмечал. Главное ее выдержать и все получится.

Да, у меня ничего не получалось, пока мне строго-настрого не наказали не трогать зирвак до готовности плова)) Казалось бы, ачётакова, но лично для меня это было камнем преткновения в получении на выходе не каши с мясом))

[Наталья61]

Мдыыы( у нас щас барашка за 500 сом кг (((( итого 1000 с лишним на казан плова))))) 

[собака-кусака]

Мдыыы( у нас щас барашка за 500 сом кг (((( итого 1000 с лишним на казан плова))))) 

А почём сом к рублю? У нас в магазине, где покупаю, барашка от 390 *шея, рёбра* до 490 *каре, окорок, лопатка*. На казан я беру килограмма полтора. Но уже писала, что рис остаётся обычно))

[Аглая]

Спасибо!

[Наталья61]

А почём сом к рублю? У нас в магазине, где покупаю, барашка от 390 *шея, рёбра* до 490 *каре, окорок, лопатка*. На казан я беру килограмма полтора. Но уже писала, что рис остаётся обычно))

1 сом = 1,01 рубль сейчас

[собака-кусака]

1 сом = 1,01 рубль сейчас

То на то, значит.

[NatyGruziya]

Я плова принес

(Изображение удалено из цитаты.)

Какая красота - вкуснота.)))) 
  Вот мой рабоче - крестьянский вариант, домашний быстренький пловчик.))))🙃☺️😊

[Наталья61]

То на то, значит.

просто резко цены на мясо поднялись( Не привыкли мы еще))))

[собака-кусака]

просто резко цены на мясо поднялись( Не привыкли мы еще))))

У нас это делается плавно и постепенно))
Но я помню очень давний шок, 89 или 90 года. Совершенно невозможно было купить молочные продукты. И вот в один прекрасный день они кааааак появились! Но по совершенно другой цене))) Сливочное масло, которого не было по три рубля за кг *развесное, да*, навалом лежало по десятке. А творожная масса, вкус которой давно забыли по 51 коп., стала стоить аж трояк, и тоже завались... Народ ан масс шарахался, а через пару дней привык и выстроился в очереди по километру...
Чуть позже бананами рубль штучка торговали с ящиков повсеместно... Вот просто везде, и будущий муж мне вместо цветов *никогда не любила* связку бананов подносил)))

Парадоксальная страна, чёуш.