Сельдь по- скандинавски с брусникой.

[Нефанаточка]

эка, всё очень красиво, здОрово! У нас пару лет назад начали продавать замороженную бруснику, клюкву, ещё что-то, но чёт так дорого. Соусы мои домочадцы не любят ни кислые, ни кисло-сладкие, даже кетчуп не едят. Муж только наршараб с мясом любит.
А смотреть твои фотографии всегда интересно - и блюда,и природу.

[glasha]

fortyna,

Спасибо!
Я тоже люблю такое сочетание, поэтому азиатские кисло- сладкие соусы люблю.
А ягодные обожаю шведские, у них брусника и клюква везде присутствует,  мои любят фрикадельки в брусничном соусе, поначалу фыркали, а потом стали просить приготовить, брусника- клюква ягоды близкие по вкусу, сельдь с клюквой просто вкуснятина.Смело заменяйте.

Аппетитненько! В Финляндии печень едят всегда с брусничным вареньем! Мой как-то сделал селёдку в молоке в духовке... вот совсем не моё... не понимаю эту еду! А они едят и нахваливают!

[Правда Викторовна]

Экуля, мне оба варианта и по две порции, чтоб и на утро!!!!

[эка]

Аппетитненько! В Финляндии печень едят всегда с брусничным вареньем! Мой как-то сделал селёдку в молоке в духовке... вот совсем не моё... не понимаю эту еду! А они едят и нахваливают!

Глашуль , всмысле с вареньем? Прям сладким?
селёдка в молоке первый раз слышу.
А вот финский сливочный суп с лисичками очень вкусный.
Но это такое дело, вкусы разные, традиции.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[glasha]

Глашуль , всмысле с вареньем? Прям сладким?
селёдка в молоке первый раз слышу.
А вот финский сливочный суп с лисичками очень вкусный.
Но это такое дело, вкусы разные, традиции.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[/spoiler][/spoiler]

Да , с вареньем....я пробывала, ничего так... есть можно! Это вроде их как национальное блюдо?! Я не смогла...  а вот рыбные супы вкусные... они сливки добавляют и в рыбный и в грибной?!я если готовлю... без сливок( только с красной рыбой сливки)  вот такие причуды!

[Натуська]

И я селёдку люблю и соус брусничный люблю, а вместе даже не представляла, что есть можно)))
И очень понравился соус с сыром. Интересненько! Спасибо, Экуля

[эка]

Экуля, мне оба варианта и по две порции, чтоб и на утро!!!!

Правдочка!

[эка]

эка, всё очень красиво, здОрово! У нас пару лет назад начали продавать замороженную бруснику, клюкву, ещё что-то, но чёт так дорого. Соусы мои домочадцы не любят ни кислые, ни кисло-сладкие, даже кетчуп не едят. Муж только наршараб с мясом любит.
А смотреть твои фотографии всегда интересно - и блюда,и природу.

Нефанаточка, Спасибо!
Ну тут такое дело, в каждой семье свои традиции, исходя их этого хозяйки готовят.
Мы соуса любим, но конечно не магазинный кетчуп.
Без соусов не представляю , скучная еда.

[эка]

Да , с вареньем....я пробывала, ничего так... есть можно! Это вроде их как национальное блюдо?! Я не смогла...  а вот рыбные супы вкусные... они сливки добавляют и в рыбный и в грибной?!я если готовлю... без сливок( только с красной рыбой сливки)  вот такие причуды!

Да сливочные супы у них классные.

[эка]

И я селёдку люблю и соус брусничный люблю, а вместе даже не представляла, что есть можно)))
И очень понравился соус с сыром. Интересненько! Спасибо, Экуля

Натусь!
Попробуй, тебе понравится соус,очень вкусный, нетрудоёмкий, быстрый.
А к мясу пряный с брусникой, просто проварить и добавить пряной травки.Во!

[Drazena]

Люблю селедку. Но знаю что не сделаю так. И не от того,что рецепт не понравился. Понравился, еще как! А от того,что напряжно мне это. Поэтому хоть почитаю, фотки посмотрю,облизнусь и успокоюсь. 

[эка]

Люблю селедку. Но знаю что не сделаю так. И не от того,что рецепт не понравился. Понравился, еще как! А от того,что напряжно мне это. Поэтому хоть почитаю, фотки посмотрю,облизнусь и успокоюсь. 

А почему напряжно? Почистить селедку и смешать соус?
Просто бывает так что когда читаешь рецепт, много текста и кажется что это долго.
 Иногда описывать рецепт дольше чем приготовить.

[Drazena]

А почему напряжно? Почистить селедку и смешать соус?
Просто бывает так что когда читаешь рецепт, много текста и кажется что это долго.
 Иногда описывать рецепт дольше чем приготовить.

На даче я.  А мужу что-либо подобное бесполезно поручать покупать. 

[эка]

На даче я.  А мужу что-либо подобное бесполезно поручать покупать. 

А, поняла.

[Нефанаточка]

Нефанаточка, Спасибо! Ну тут такое дело, в каждой семье свои традиции, исходя их этого хозяйки готовят.
Мы соуса любим, но конечно не магазинный кетчуп. Без соусов не представляю , скучная еда.

Конечно, кто к чему привык. Мы просто не любим кислые и кисло-сладкие соусы. Салаты разные овощные едим всегда, постоянно. Используем в блюдах соевый соус, майонез домашний, каймак, сузьму, подливки разные. Заправки тоже всякие в салаты. Чимчи из пекинской капусты с осени до весны, вкуснотища. Надо, кстати, показать рецепт, я пока ещё не делала чимчи, только собираюсь. Так что еду разнообразим, скучной не бывает.