Наш новогодний стол в 1974 году. "Вы до сих пор верите, что мы плохо жили в СССР

[Лео]

 
а мне всё нравилось тогда
и грузди белые, черные из бочки дубовой и капусточка из бочки
и огурцы и томаты зеленые и всё в дубовых бочках солилось
по вкусу колбасы,сейчас из всех производителей может только ладоград напомнить -  и то уж не знаю, мож и испортились
короче - мне всё нравилось

[Леонид1991]

мда. а речь то не про салаты. мда

[Марин]

Многое зависит от того, на какие годы пришлись детство и юность пишущих. В шестидесятые-семидесятые особого дефицита не было - в столичных городах, во всяком случае. В республиках вообще везде было неплохо. Во всяком случае, хороший праздничный стол накрывали почти все. Потом уже пошли "заказы" на рабочих местах, очереди за "дефицитом", продукты по талонам. А в конце 80-х, помню, мы внимательно рассматривали авоськи проходящих - может, где-то "дают" голенастых кур или мясо...Если детство и юность пришлись на это время, то понятно непонимание - как это - "всё было", когда ничего не было...

[Лео]

Многое зависит от того, на какие годы пришлись детство и юность пишущих. В шестидесятые-семидесятые особого дефицита не было - в столичных городах, во всяком случае. В республиках вообще везде было неплохо. Во всяком случае, хороший праздничный стол накрывали почти все. Потом уже пошли "заказы" на рабочих местах, очереди за "дефицитом", продукты по талонам. А в конце 80-х, помню, мы внимательно рассматривали авоськи проходящих - может, где-то "дают" голенастых кур или мясо...Если детство и юность пришлись на это время, то понятно непонимание - как это - "всё было", когда ничего не было...

кур этих в жизнь не забуду - дохлые и синие
потом варишь три часа

[Леонид1991]

кур этих в жизнь не забуду - дохлые и синие

вкусные, полезные, от одного аромата бульона  ум уходил
конечно - жирные бройлеры, накачанные химией,  гормонами и антибиотиками  - лучше. как иначе то?

[Лео]

вкусные, полезные, от одного аромата бульона  ум уходил
конечно - жирные бройлеры, накачанные химией,  гормонами и антибиотиками  - лучше. как иначе то?

сначала мама курей и свиней разводила
сейчас у частников проверенных покупаем - дорого только (300 за кило)
да мне то больно поф уже - у мну рыба, мясо совсем есть перестала
раньше и говядина мясом пахла - теперь носом запах учуешь - кислотой отдаёт

[Лео]

вкусные, полезные, от одного аромата бульона  ум уходил
конечно - жирные бройлеры, накачанные химией,  гормонами и антибиотиками  - лучше. как иначе то?

простите я Марин не так поняла
может она имела в виду "ножки буша"?

[Алешка]

Сегодняшнее изобилие товаров - не показатель качества жизни.
Куры, накаченные водой для веса, ничто по сравнению с рыбным привкусом после варки 

Мы не голодали.
Но моя приятельница говорила, что вкусностей не было, вообще голодали. Праздник был, когда отец из московской командировки приезжал, тогда были апельсины и колбаса копченая. У нас разница в возрасте 4 года. Я жила в Челябинской области, она в Перми.
Вот и пойми! 
 

[Лео]

вкусные, полезные, от одного аромата бульона  ум уходил

так они и сейчас есть кура 2 категории, как обычно в замороженном виде
на здоровье!!!!! и не благодарите 

[собака-кусака]

вкусные, полезные, от одного аромата бульона  ум уходил
конечно - жирные бройлеры, накачанные химией,  гормонами и антибиотиками  - лучше. как иначе то?

А деревенские курочки-то не тощие были при этом))) Вредные, да? Их и сейчас продают. Жирненькие весьма, и цвета не синюшного.

[Лео]

Потом уже пошли "заказы" на рабочих местах,

я уже писала как то анекдот пошёл гулять по страницам инета

куча народа едет в автобусе
я значиться с работы везу 30 шт яиц
на меня заваливается дядька выше меня на голову

я как честная и интеллегентная дама
  мужчина вы по аккуратнее, у меня яйца
он не долго думая
а у меня по твоему, что?
грохнул весь автобус от смеха

[Tatyana25]

В принципе, и сегодня можно купить натуральные продукты, если этим озаботиться, правда стоят они в 2-4 раза больше. У нас дома, к сожалению, культ еды, поэтому знаю.))

[кнопка]

так они и сейчас есть кура 2 категории, как обычно в замороженном виде
на здоровье!!!!! и не благодарите 

Лео, не надо! Вы ее пробовали? Всех кур перещупала перепробовала, нет сейчас таких. Те синенькие при варке становились розовенькими, очень вкусными. Очень редко, правда, попадались дубовые. Эта дохленькая давала наваристый бульон, аромат, вкус. И кожа у нее была тонкая, не то что у современных.

[куршская коса]

Лео, не надо! Вы ее пробовали? Всех кур перещупала перепробовала, нет сейчас таких. Те синенькие при варке становились розовенькими, очень вкусными. Очень редко, правда, попадались дубовые. Эта дохленькая давала наваристый бульон, аромат, вкус. И кожа у нее была тонкая, не то что у современных.

Если мне память не изменяет один рубль 90копеек  кг стоили те цыплята

[Лео]

Если мне память не изменяет один рубль 90копеек  кг стоили те цыплята

да что то так
помню говядина стоила 2-40
а ледяная раба 63 копейки за кг - сейчас на базах оптовых от 1300 стоит......упс