Шашлычки на гриле.

[эка]

19

Привет Колючки!
Ещё до нового года я приобрела замечательную вещь- электрогриль Тефаль( оптигриль).
Пожалуй за последнее время это одна из самых удачных  моих покупок, которой я активно пользуюсь.Я являюсь большой поклонницей кулинарного творчества Константина Ивлева, а он часто готовит на таком гриле, поверив его рекламе ни грамма не разочаровалась.
Поэтому далее мои топики будут посвящены приготовлению еды на гриле.
А немного позже когда будет время сделаю топик , посвящённый этому грилю.

Сегодня мини шашлычки из свинины с овощами на гриле.
Закладка произвольная.

Шашлычки можно готовить из любого мяса, курицы или индейки.
Овощи можно брать любые на свой вкус, гриль великолепно всё прожарит.

Итак: у меня 1 кг свиной шеи, болгарский перец, репчатый лук, смесь специй для шашлыка , адыгейская соль, черный перец, уксус, растительное масло, и бамбуковые шпажки.


Мясо нарезаем небольшими квадратиками, добавляем на 1 кг - 2 столовых ложки уксуса, специи, лук пёрышками, столовую ложку растительного масла, без воды.
Хорошенько перемешиваем стараясь помять лук, накрываем плёнкой и отправляем мариноваться от 2 - х и более часов.
Затем нарезаем квадратиками репчатый лук и болгарский перец( можно кабачки, шампиньоны, помидоры, что душе угодно)
Нанизываем на шпажки чередуя овощи с мясом,выкладываем на гриль, выбираю программу мясо , уровень прожарки, далее гриль  автоматически все сам делает, потом он просто позовёт вас звуковым сигналом.
И фсё ,великолепные, сочные и мягкие шашлычки готовы!

[Пидя]

Как у вас вкусно, красиво и все сияет просто чистотой! Я восхищаюсь!!!

[эка]

Как у вас вкусно, красиво и все сияет просто чистотой! Я восхищаюсь!!!

Спасибо большое!
Я живу по принципу « чисто не там где убирают- а там где не мусорят» , сложно но можно.

[бегемот05]

эка,  хорошо что я уже пообедала))) Как всегда уровень Бог 

[эка]

эка,  хорошо что я уже пообедала))) Как всегда уровень Бог 

Бегемотик!

 

[Брусника]

экулечка, вкусно   

[Максима]

эка,   
Чудесные шашлычки! Вкуснота и красота 
тоже любим, улетают быстро 

[Планета Шелезяка]

Класс 

[эка]

экулечка, вкусно   

Брусника,

 

[эка]

эка,   
Чудесные шашлычки! Вкуснота и красота 
тоже любим, улетают быстро 

Максимчик, спасибо!
Да, очень вкусно получаются шашлычки гриль.

[эка]

Класс 

 

[ЛенкаБелка]

эка,  как всегда выше всяких похвал  у меня такой же гриль, только без программ и молчун, старенький он  но всё равно на нём готовить одно удовольствие и моется легко 

[Нефанаточка]

эка, хороши шашлычки! 

[эка]

эка,  как всегда выше всяких похвал  у меня такой же гриль, только без программ и молчун, старенький он  но всё равно на нём готовить одно удовольствие и моется легко 

ЛенкаБелка,

Да, согласна, готовить удовольствие, на любых грилях.
Минимум масла, овощи запекаю без масла, очень вкусно.
А к этой модели идет насадка противень, что в принципе решило мой выбор окончательно, просто шикарно печёт , даже не ожидала.
Сделаю позже топик, посмотришь.

[эка]

эка, хороши шашлычки! 

Нефанаточка,

Спасибо!

А как он стейки и кебабы жарит, просто песнь!