Кабачковое кольцо.

[эка]

О, кабачки, класс 

 

[эка]

ух ты! здорово! 

[эка]

Экочка, 
Однозначно в закладки, как у тебя все вкусно, аппетитно и красиво 

Солнышко! Спасибо!

[дайва]

Это произведение кулинарное .Так все ладненько,вкусненько.
Молодец Эка!

[эка]

Экуленька, спасибо! Надо будет завтра так накрутить, ни разу так не делала.
 

Мишанечка, пробуй!  Буду рада если понравится!:lasso3:
Абсолютно не сложно, у меня на голубцы больше времени всегда уходит чем на кольцо.

[куршская коса]

О, я сначала в закладки, потом только комментарий.
Это вообще супер рецепт, я б в жизни не додумалась!
Вот спасибочки!

[эка]

Суперский рецепт! 
Заинтересовала готовка риса...
Если нет такой специальной посуды для микроволновки с крышкой... Чем можно заменить?
И какова пропорция риса по отношению к воде?

Irini07,

Я даже не знаю чем можно заменить, просто я уже много лет пользуюсь этой системой, там на кружке было написано идеально для риса.Попробовала , понравилось, есть тарелка с маленькой пароваркой для микри, омлетница.
Главное клапаном правильно пользоваться.
Рис - 1, 5 - 2 мин и готов, пропорция так же как при варке.Вода на ширину пальца от риса,как только рис закипел  в микре, вынимаем, закрываем клапан,даём немного постоять.О быстро пропаривается, максимум 2 - 3 мин.
Омлет 2 мин.

Вот омлетница.Высокий получается , красивый.

[Брусника]

Брусничка! 
Спасибо!
Кабачки можно предварительно на гриле запечь , нафаршировать рисом  с соусом сыром и чесноком ,очень вкусная холодная закуска получается.

Экуль, а поподробнее про эту начинку можно пожалуйста?

[мишаня]

у меня на голубцы больше времени всегда уходит чем на кольцо.

За что я и не люблю голубцы. проще перец фаршированный сделать.

[эка]

Экуль, а поподробнее про эту начинку можно пожалуйста?

Варим рис.Остужаем.
0, 5 мл сливок нагреваем,взбалтываем один яичный желток и вливаем тонкой струйкой в сливки, постоянно мешаем.
Сыр, лучше пармезан, трём, и всыпаем в горячие сливки,тоже мешаем непрерывно.
Остужаем соус и вливаем в рис, мелко рубим чеснок, можно по вкусу зелень.
Это начинка.
А кабачки на форму как в этом рецепте, на гриле они уже готовые.
И так же укладываем начинку, закрываем кабачком, и в холодильник на пару часов.
Режется как пудинг. 

[Верунчик]

Экуля!!!   

[RАЛЬФ]

 

[Брусника]

Варим рис.Остужаем.
0, 5 мл сливок нагреваем,взбалтываем один яичный желток и вливаем тонкой струйкой в сливки, постоянно мешаем.
Сыр, лучше пармезан, трём, и всыпаем в горячие сливки,тоже мешаем непрерывно.
Остужаем соус и вливаем в рис, мелко рубим чеснок, можно по вкусу зелень.
Это начинка.
А кабачки на форму как в этом рецепте, на гриле они уже готовые.
И так же укладываем начинку, закрываем кабачком, и в холодильник на пару часов.
Режется как пудинг. 

Спасибо!!!

[эка]

О, я сначала в закладки, потом только комментарий.
Это вообще супер рецепт, я б в жизни не додумалась!
Вот спасибочки!

На здоровье!
В принципе рецепт не сложный, а способ очень удобный.
Особенно для салатов, особенно для закрытых рыбой.
С семгой красивые получаются, да и вообще любые салаты.

[БаБуКа]

Ух ты какая вкусняшка! эка, спасибо за идею !  Прямо завтра буду колдовать !