Горбуша в духовке с грибами

[Olga_Krupa]

7

Горбуша в духовке с грибами
Сейчас, в период самоизоляции хочется чего-нить вкусненького, нашла интересный и
простой рецепт, но никогда не делала рыбу с грибами!
Подскажите, у кого есть опыт - как это сочетается?

Горбуша -1 кг
Грибы-150 граммов
Сыр-150 граммов
Лук репчатый-2 штуки
Морковь-2 штуки
Сметана-150 мл.
Соль-по вкусу
Время приготовления - 45 мин.

[Татьяна92]

  Как ни странно, рыба с грибами отлично сочетается.
Я с белой рыбкой делала, треской.
Грибы обжарила с луком, выложила на кусочки сырой рыбы, сверху майонез с сыром и в духовку, как запечётся сыр- готово и сочно. 

[Ирсана]

Я тоже вполне приемлю такое сочетание ,если грибы шампиньоны или вешенки. Хотя сказать,что вот что-то такое особенное-нет.

[Ленуша]

Вполне себе приемлемое сочетание. Главное - ничем лишним не перегрузить. Мне морковь была бы лишней, это же не рыба под маринадом.

[Olga_Krupa]

Татьяна92, Ирсана, спасибо бум пробовать 

[Olga_Krupa]

Ленуша,  спасибо, я морковь тоже не хотела бы сюда класть) 

[Ирсана]

 Однозначно- морковке  наше нет !

[Olga_Krupa]

Однозначно- морковке  наше нет !

Да, будет изысканей 

[собака-кусака]

На стейки сёмги клала шампики с луком и сверху сыр. А на белую рыбу ещё лучше.