Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Абитуриенты вузов получат за волонтерство дополнительные баллы при поступлении (Важные новости, события и политика) от сачёёк 2. Юмориста Евгения Петросяна обвинили в браке по расчету (Музыка и новости шоу-бизнеса) от сачёёк 3. Названа причина смерти Юлии Норкиной (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Мария55 4. Карякины-#камирешкидевочки (Дом 2 новости) от Техас115 5. "Сына больше нет, так что ему квартира без надобности, а ты к ней отношения не и (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Техас115 6. ис, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от Техас115
7. ис, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Техас115 8. Сергей Ляпин Интересно, какое решение примут редактора по ситуации с Науми? (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 9. Май Абрикосов (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 10. Дом-2 НОВОСТИ 06.06.2020 (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ 11. «Как старушка»: в Инстаграме критикуют наряды молодой жены Петросян (Музыка и новости шоу-бизнеса) от RАЛЬФ 12. Панин советует Пригожину звонить кошкам Куклачева (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Дуэнья

Сметанно-клубничное желе — лучший летний десерт! Готовлю каждое воскресенье!  (Прочитано 988 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 65105
  • Карма: 273194
7
Ингредиенты:

Для сметанного слоя:

сметана (18%) — 700 г
желатин — 1 ст.л.
молоко — 100 мл
сахар (по вкусу) — 100-130 г
ванильный сахар — 1 ст.л.

Для клубничного слоя:

клубника (у меня замороженная) — 300 г
желатин — 1 ст.л. (неполная)
сахар — 3 ст.л.
холодная кипяченая вода — 100 мл

шоколад для подачи

Приготовление:

Заливаем для сметанного желе желатин молоком, а для клубничного — водой. Даем разбухнуть.

Для клубничного желе: размораживаем клубнику и прокручиваем в блендере, добавив 3 ст.л. сахара.

Нагреваем набухший желатин на медленном огне до растворения (не даем закипеть!).
Желатин остужаем до комнатной температуры и аккуратно, небольшими порциями вводим в ягодное пюре.

Ставим в холодильник.

Растворяем желатин, который был залит молоком.

Взбиваем сметану с обычным и ванильным сахаром. Вводим охлажденный до комнатной температуры желатин, не прекращая взбивать.

Отделяем от клубничного желе 8 столовых ложек и отставляем в сторону.
Выкладываем желе в креманки слоями: первым слоем половину сметанного желе, затем аккуратно выкладываем клубничное желе. Затем снова сметанное. Слои немного смешаются, но это не страшно. На последний слой сметанного желе кладем по 2 ст.л. отставленного клубничного и делаем произвольные разводы палочкой.

Ставим желе в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Приятного аппетита!   :eat:  :165:

Фотоматериалы — smachno.ua
ссылка
« Последнее редактирование: 22 Мая 2020, 21:00 от Планета Шелезяка »


Оффлайн Nikol

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 19222
  • Карма: 38428

Оффлайн Лиль

  • Друг
  • Сообщений: 5536
  • Имя: Лилия
  • Карма: 9442
Мне кажется, это вкусно... В закладочки. Спасибо, Ирочка.  :kiss04: :flower3:

Онлайн куршская коса

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 60118
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 195684
Вместо сметаны делаю такой десерт с творогом. И целые ягоды еще слоем. Очень вкусно.

Оффлайн Lenanika

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28759
  • Имя: Елена
  • Карма: 88434


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.111 секунд. Запросов: 51.