Самая вкусная морковь по-корейски — проверенный рецептик!

[irinka5]

5

Ингредиенты на 1 кг моркови:

-сахар — 3 ст.л.,
-соль — 1 ч.л.,
-кориандр молотый — 1 ст.л.,
-уксус — 2 ст.л.,
-черный молотый перец — 0,5 ч.л.,
-щепотка красного молотого перца,
-чеснок — 5 зубчиков,
-растительное масло — 100-150 грамм.
Приготовление:

Натираем морковь на специальной терке для корейской моркови, добавляем все указанные специи. Мнем слегка морковь руками, выкладываем в миску, добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, вливаем уксус и вскипяченное растительное масло.

Приятного аппетита! 
Источник: coocook.me

[Нагайна]

Самую вкусную морковку по корейски делает моя мамуля!

[Альмина]

Самую вкусную морковку по корейски делает моя мамуля!

А я пару раз испортила и бросила это дело...
Один раз уже пачку спец приправы купила именно для корейской морковки...такая хрень получилась-даже куры отвернулись.,,
Не шмогла...

[Нагайна]

А я пару раз испортила и бросила это дело...
Один раз уже пачку спец приправы купила именно для корейской морковки...такая хрень получилась-даже куры отвернулись.,,
Не шмогла...

Не, мамка у мну вкусно её делает. Но я не настаиваю, ведь вкусная она для меня...

[Альмина]

Не, мамка у мну вкусно её делает. Но я не настаиваю, ведь вкусная она для меня...

Твоя мама пропорции нашла ,а я всё переборщила...

[Чулпан Чумоданова]

А я пару раз испортила и бросила это дело...
Один раз уже пачку спец приправы купила именно для корейской морковки...такая хрень получилась-даже куры отвернулись.,,
Не шмогла...

они просто все корейское презирают. особо куру хе

[irinka5]

а у меня муж делает)))) пальчики оближешь!!!! Давно уже у китайцев все причиндалы скупил, терки всевозможные... вот и любит изощряться))))   

[Роза4]

Альмина, вот такую?! Может и делать не стоит?! Валяется в холодильнике, всё не решусь.

[собака-кусака]

Умею делать, но не люблю особо. В заливке надо на ночь оставить обязательно. Чтобы пропиталась. А масло прокалить с чесноком и зирой (кумином).

[Нагайна]

Твоя мама пропорции нашла ,а я всё переборщила...

Знаю: она приправу кладёт "чим чим" называется и лук пассерует. На нашу ораву не промахнешься порция большая получается, поэтому много не мало... 

[Альмина]

Альмина, вот такую?! Может и делать не стоит?! Валяется в холодильнике, всё не решусь.(Изображение удалено из цитаты.)

По моему такая...
Мне кажется я её переборщила...
Уж насколько я острое люблю,но это было даже для меня горько почему то...

[kotavasi]

доведенное до кипения растительное масло это не про морковь по корейски. это по русски)))

[Роза4]

По моему такая...
Мне кажется я её переборщила...
Уж насколько я острое люблю,но это было даже для меня горько почему то...

Тогда и делать не буду  Сама я не особо к такой морковке, а кормить пока нЕкого. Пусть дальше валяется.

[Галина84]

Постоянно делаю морковчу, салат из картошки камдича, из огурцов, недавно кук- си, сын все съедает.  Любой корейский салат любит чеснок и кинзу свежую. А зиру они не используют

[Agnetha]

А еще - кунжута добавить.