Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. В ЦБ подумали... и решили не предоставлять россиянам отсрочку платежей по кредит (Важные новости, события и политика) от дайва 2. Купить еды на пару месяцев карантина – это только полдела... (Кулинария и вокруг нее) от Дышите Глубже 3. Совсем не узнать, только тату Роберт подтверждает (Дом 2 слухи) от Drazena 4. Савкина и Игорь Григорьев вместе 👀 Они пара (Дом 2 новости) от Виктория А 5. А где-то люди не могут купить маску.. Кохно (Дом 2 слухи) от picanto 6. Пусть не только сегодня, а каждый день будет именно твой. (Дом 2 слухи) от собака-кусака

Сельдь по-корейски !  (Прочитано 407 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69505
  • Карма: 416109
1
 
Ингредиенты:
Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса (я делала 9%...но в следующий раз сделаю 6 %)
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли (без горки)
Приготовление:
Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.
Лук нарезать широкими крупными кольцами. Берите лука больше, чем указано в рецепте, он получается очень вкусным!
Перец-горошек нужен именно душистый, а не черный, иначе получится острый маринад и не такой душистый. Вместе с молотым красным перцем отправляем перец-горошек в остывший маринад. Добавляем соль, перемешиваем.
Сельдь разделать на филе (кожу можно не снимать), нарезать кусочками.
В кастрюлю или в другую емкость выложить слоями сельдь, лук, маринад. Чередовать,пока не закончатся продукты. Накрыть перевернутой тарелкой, поставить небольшой грузик, убрать в холодильник. Через несколько часов закуска будет готова, но лучше выдержать ее ночь – получится еще вкуснее.


Оффлайн Леонид1991

  • Герой
  • Сообщений: 14154
  • Карма: 32405
Сельдь по-корейски !
« Ответ #1 : 18 Февраля 2020, 08:27 »
меня смущает красный перец. это вод тот едкий перец -вырви глаз?

Оффлайн NatyGruziya

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7219
  • Имя: Катрина
  • Карма: 77372
Сельдь по-корейски !
« Ответ #2 : 18 Февраля 2020, 08:35 »
меня смущает красный перец. это вод тот едкий перец -вырви глаз?
:flower3: Именно красный острый.)))) Корейские блюда очень щедро сдобрены чили перчиком.

Оффлайн Леонид1991

  • Герой
  • Сообщений: 14154
  • Карма: 32405
Сельдь по-корейски !
« Ответ #3 : 18 Февраля 2020, 08:37 »
:flower3: Именно красный острый.)))) Корейские блюда очень щедро сдобрены чили перчиком.
поостерегусь. меньше положу


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.142 секунд. Запросов: 46.