* Опрос форумчан Колючки

  • Ваше личное мнение о вирусе COVID-2019:
  • Смотреть тему
Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Сырую воду назвали переносчицей коронавируса  (Здоровье, физкультприветы и диеты) от NatyGruziya 2. Ещё раз об эпидемии. Мнения (Колючие разговоры обо всём) от Юлич 3. дурак дурака видит ИЗДАЛЕКА!!! (Дом 2 новости) от Алешка 4. Плоды карантина... (Творчество, рукоделие и хобби) от krona 5. Уроженец Саратова Федор Смолов «сбежал» из Испании в Россию. Теперь его накажут (Новости спорта и спортивные события) от собака-кусака 6. В.Катасонов о хозяевах денег, которые вознамерились стать хозяевами мира, и чипи (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Paragon
7. Радиация зашкаливает: пожар в Чернобыльской зоне усилился (ВИДЕО) (Важные новости, события и политика) от grand ladi 8. Автоматчики в Сочи!... (Колючий взгляд на Дом 2) от собака-кусака 9. Влад Кадони выгнал с проекта Должанского. Голд попросила у Яббарова машину за ми (Дом 2 новости) от Алешка 10. Почему никто не вспоминает про кварцевание? Вирус его не боится? (Здоровье, физкультприветы и диеты) от Добробабушка 11. Свекровь подворовывает у нас дома (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Нагайна 12. Короновирус и свежий воздух. (Колючие путешествия) от Добробабушка

Зур-беляш! Пальчики оближешь!!!  (Прочитано 915 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69536
  • Карма: 416319
10
 
Рассыпчатый пирог из песочного теста с сочной начинкой.

*Для теста:
-мука - 500 гр.
-сливки (молоко)- 150 гр.
-масло топленое - 100 гр.
-яйцо - 1 шт.
-сахар - 1 ч.л.
-соль - 1/2 ч.л.

*Для фарша:
-Мясо - 500 гр. (лучше баранина),
-курдючного сала - 50 гр.
-лук - 150 гр. (1-2 шт.),
-картофель - 300 гр. (2-3 шт.),
-соль, черный молотый перец.

Я бы в этот рецепт ещё добавила зёрна кумина (зира).
Люблю эту приправу в мясной выпечке!
======================================
В широкую посуду влить сливки, добавить яйцо, масло, сахар, соль, хорошо перемешать, потом всыпать просеянную муку и замесить тесто.

Готовое тесто разделить на две неравные части. Из большей части раскатать пласт толщиной 5 мм и положить ее в смазанную жиром форму так, чтобы края свисали на 4-5 см. Уложить на раскатанное тесто начинку. Края теста собрать и, накрыв пластом поменьше, защипить края. В центре пирога сделать отверстие, закрыть его пробкой из теста.

Выпекать при температуре 180С 1,5-2 часа.
Через час после начала выпекания, влить 1/2 стакана бульона.

Приятного аппетита!


Оффлайн Ариша

  • Знаток
  • Сообщений: 1266
  • Карма: 4496
Очень часто делаю, ещё люблю Губадию. Очень вкусно!!!! :applo2:

Онлайн Роза4

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 14879
  • Карма: 83889
Только ела, реально, очень вкусно  :kiss04: Попробовать, что ли?! 
RАЛЬФ:flower3:

Оффлайн Sauer

  • Знаток
  • Сообщений: 1262
  • Имя: Наталья
  • Карма: 13238
Что-то невероятное!  :dart: Надо попробовать! Колючки подскажите, может такое случится, что во время запекания тесто порвется и начинка вытечет?


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.123 секунд. Запросов: 53.