Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Хирурга, изуродовавшего девушку-модель в Сочи, освободили от ответственности (Вокруг света) от Панимоника 2. «Очень хочу, чтобы не трогали нас»: певец Александр Ревва высказался об эмиграци (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Кира2111 3. Жена Саши Гобозова навестила его в тюрьме (Дом 2 новости) от Валентина 61 4. Признать иноагентом после медицинского заключения: Манижа доказала, что Пугачева (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Kesha 5. Вклад наших домашних питомцев в искусство)) (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Венди 6. ровно три сладкие булочки))) (В мире животных) от Irina45
7. Славные попутчики, являющиеся скорее исключением, а не правилом (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Kesha 8. Где сейчас поэтесса, написавшая "Лакеи вечные Европы, ее духовные рабы..."? (Интересное и необычное) от Айка 9. Анастасия Балтер рыдает. Она может быть сильно больна... (Дом 2 новости) от Ириша 2 10. Пугачева вышла на связь после обвинений в равнодушии к теракту в «Крокусе» (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Zа нас... 11. maslaki, поздравляем с днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от Irina45 12. Galina3409 , поздравляем с тринадцатилетним юбилеем на Колючке!!! (Праздники и поздравления) от Irina45

Ее рабочий день начинался в 6 утра летом и на полчаса позже зимой  (Прочитано 1379 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 115519
  • Карма: 563141
12
    Девочки, вчера зачиталась одной книгой из 19-го века о домашнем хозяйстве, да и вообще о быте…Можно расскажу о горничных того времени?…Честно, просто в шоке…

Я теперь понимаю, почему при первой же возможности женщины того времени старались переложить бремя уборки на чужие плечи, и неудивительно, что даже жены небогатых клерков нанимали хотя бы одну служанку.

Ее рабочий день начинался в 6 утра летом и на полчаса позже зимой.

Утро начиналось со спуска на кухню, и по дороге открывались шторы в доме.

На кухне нужно сразу же приступать к работе – вымести угольки с золой и начистить все металлические части графитом, после чего отполировать их мягкой щеткой.

Если еда готовилась в очаге, раз в неделю требовалось очищать дымоход от сажи, хлопья которой могли испортить любое блюдо.

Зимой и осенью ее ожидала нескончаемая череда каминов, в первую очередь в столовой и гостиной, – опять нужно вымести золу и начистить решетку графитом, иначе заржавеет.

С собой горничная захватывала коробку с щетками, графитом, наждачной бумагой и прочими полезными вещами, а также полотнище, чтобы накрыть каминный коврик, и ведро для угольков.

Покончив с камином, горничная смахивала пыль с многочисленных безделушек и разбрасывала вчерашний чай по ковру, чтобы потом смести его вместе с грязью. Во время уборки мебель надлежало закрыть чехлами, чтобы на обивке не осела пыль. На этом заканчивались утренние обязанности, и служанка спешила переодеться в чистое платье, белый фартук и чепец.
После она стелила скатерть и подготавливала стол для завтрака: каждая салфетка и нож должны быть на своем месте, а тарелки для мяса и рюмочки для яиц всмятку должны быть подогреты.

Раздавался звук гонга, и семья следовала в столовую, куда служанка уже спешила с подносом, нагруженным всевозможной снедью.

Приходилось ей приносить и большой металлический чайник с кипятком (пожалуй, правильнее было бы назвать его самоваром), так что подача завтрака превращалась в соревнование по тяжелой атлетике.
Например, Ханна Каллвик, простая горничная и одна из самых известных викторианских мемуаристок, хвасталась стальными мускулами и с легкостью поднимала на руки своего любовника – рабочая жизнь ее закалила))).
Пока семья завтракала, у горничной оставалось время позавтракать самой – или же перехватить что-нибудь на бегу, прежде чем ринуться в хозяйскую спальню.

Там она распахивала окна настежь и приступала к одной из самых неприятных обязанностей – мытью ночных горшков. Их выносили по черной лестнице или, за неимением времени, выплескивали прямо в ведро, которое горничная носила с собой. Повсеместное распространение сливных туалетов во второй половине XIX века стало настоящим подарком для служанок – возни с горшками поубавилось, и жизнь стала гораздо приятнее.

Опорожнив горшки, а также тазики для умывания или даже сидячую ванну, горничная проветривала простыни и переворачивала матрасы в количестве трех штук: тяжелый нижний матрас, набитый соломой, переворачивали раз в неделю, средний матрас на конском волосе – раз в день, а мягкую перину тоже нужно было ежедневно взбить и перетрясти. По мнению англичан, такие меры предотвращали распространение инфекции и спасали от клопов. При необходимости, хозяйка и дочери хозяйки помогали горничной с уборкой спальни.

Закончив со спальней, горничная возвращалась в кухню, мыла посуду, оставшуюся после завтрака, подметала пол в столовой от крошек хлеба.

Если в этот день намечалась уборка какой-либо комнаты в доме (к примеру, натереть пол воском или протереть изящные пылесборники, ощетинившиеся на каминной полке), горничная тут же приступала к ней.

Обед и ужин сопровождали те же самые ритуалы, что и завтрак, но теперь горничной приходилось прислуживать за столом и приносить первое, второе и десерт.

День заканчивался тем, что горничная закладывала топливо для завтрашнего огня и закрывала двери и окна.

После того как семья отправлялась спать, измученная горничная плелась на чердак, где без сил падала в постель. Некоторые девушки от переутомления даже плакали во сне…

Тем не менее, горничная могла получить выговор от хозяйки за то, что развела грязь в собственной спальне- интересно, когда бы она успела там убраться?
София Захарова

Golbis


Оффлайн irinka5

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 115519
  • Карма: 563141
бОльшая часть времени - использовалась для чистки. А чистка - результат несовершенных технологий отопления и приготовления пищи. Консерватизм англичан - главная причина тяжёлой работы горничных... - вот как бы так... :)8 :applo2:

Оффлайн мадамочка

  • Герой
  • Сообщений: 8364
  • Имя: Ольга
  • Карма: 44662


Онлайн Dani

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 52622
  • Карма: 388558
С утра обязанность :
На кухне нужно сразу же приступать к работе – вымести угольки с золой

День заканчивался тем, что горничная закладывала топливо для завтрашнего огня

Противоречие явное - топливо на невыметеннные угольки с золой не закладывают. Сначала золу выгребают, потом дрова загружают.

Оффлайн Liomy

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18549
  • Карма: 23379
Читала уже что то подобное, страшно представить
Домашняя работа самая тяжелая и самая неблагодарная


Оффлайн Альмина

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 38698
  • Имя: Люся...
  • Карма: 338797
С утра обязанность :
Противоречие явное - топливо на невыметеннные угольки с золой не закладывают. Сначала золу выгребают, потом дрова загружают.

Будем считать ,что она в ночи таскала дрова со двора и раскладывала их около каминов...
Хорошо служить у богатых-у них и истопник был...

Оффлайн Резеда

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 6169
  • Карма: 10522
И все это - не в спортивном костюме, а в неудобных длинных приталенных платьях и белоснежных фартуках и чепцах. Сколько их пачкалось за день? А когда было все это стирать, отбеливать, крахмалить, гладить утюгом, который еще надо было раскочегарить углями? А ткани-то - не синтетика простая в обращении, а натуральные хлопок, лен да шерсть. А в бедных семьях жены сами все делали, так потом еще с мужем - ночной сексуальный наряд вне очереди!   :facepalm:

Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13458
  • Карма: 52813
а еще нужно было от хозяйских приставаний отбиться (или не отбиться). Когда все успевали?


Оффлайн Stava

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 24659
  • Карма: 105889

Онлайн подруга

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 66662
  • Карма: 398943
надеюсь, готовила не она?
я когда-то читала. что у более бедных хозяев была так называемая "прислуга за всё".она и готовила. никто не хотел .устраиваться на такую должность.но игногда иныхмест не было.приходилось устраиваться в "прислуги за всё"

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 51263
  • Имя: Ольга
  • Карма: 525292
    Девочки, вчера зачиталась одной книгой из 19-го века о домашнем хозяйстве, да и вообще о быте…Можно расскажу о горничных того времени?…Честно, просто в шоке…

Я теперь понимаю, почему при первой же возможности женщины того времени старались переложить бремя уборки на чужие плечи, и неудивительно, что даже жены небогатых клерков нанимали хотя бы одну служанку.

Ее рабочий день начинался в 6 утра летом и на полчаса позже зимой.

Утро начиналось со спуска на кухню, и по дороге открывались шторы в доме.

На кухне нужно сразу же приступать к работе – вымести угольки с золой и начистить все металлические части графитом, после чего отполировать их мягкой щеткой.

Если еда готовилась в очаге, раз в неделю требовалось очищать дымоход от сажи, хлопья которой могли испортить любое блюдо.

Зимой и осенью ее ожидала нескончаемая череда каминов, в первую очередь в столовой и гостиной, – опять нужно вымести золу и начистить решетку графитом, иначе заржавеет.

С собой горничная захватывала коробку с щетками, графитом, наждачной бумагой и прочими полезными вещами, а также полотнище, чтобы накрыть каминный коврик, и ведро для угольков.

Покончив с камином, горничная смахивала пыль с многочисленных безделушек и разбрасывала вчерашний чай по ковру, чтобы потом смести его вместе с грязью. Во время уборки мебель надлежало закрыть чехлами, чтобы на обивке не осела пыль. На этом заканчивались утренние обязанности, и служанка спешила переодеться в чистое платье, белый фартук и чепец.
После она стелила скатерть и подготавливала стол для завтрака: каждая салфетка и нож должны быть на своем месте, а тарелки для мяса и рюмочки для яиц всмятку должны быть подогреты.

Раздавался звук гонга, и семья следовала в столовую, куда служанка уже спешила с подносом, нагруженным всевозможной снедью.

Приходилось ей приносить и большой металлический чайник с кипятком (пожалуй, правильнее было бы назвать его самоваром), так что подача завтрака превращалась в соревнование по тяжелой атлетике.
Например, Ханна Каллвик, простая горничная и одна из самых известных викторианских мемуаристок, хвасталась стальными мускулами и с легкостью поднимала на руки своего любовника – рабочая жизнь ее закалила))).
Пока семья завтракала, у горничной оставалось время позавтракать самой – или же перехватить что-нибудь на бегу, прежде чем ринуться в хозяйскую спальню.

Там она распахивала окна настежь и приступала к одной из самых неприятных обязанностей – мытью ночных горшков. Их выносили по черной лестнице или, за неимением времени, выплескивали прямо в ведро, которое горничная носила с собой. Повсеместное распространение сливных туалетов во второй половине XIX века стало настоящим подарком для служанок – возни с горшками поубавилось, и жизнь стала гораздо приятнее.

Опорожнив горшки, а также тазики для умывания или даже сидячую ванну, горничная проветривала простыни и переворачивала матрасы в количестве трех штук: тяжелый нижний матрас, набитый соломой, переворачивали раз в неделю, средний матрас на конском волосе – раз в день, а мягкую перину тоже нужно было ежедневно взбить и перетрясти. По мнению англичан, такие меры предотвращали распространение инфекции и спасали от клопов. При необходимости, хозяйка и дочери хозяйки помогали горничной с уборкой спальни.

Закончив со спальней, горничная возвращалась в кухню, мыла посуду, оставшуюся после завтрака, подметала пол в столовой от крошек хлеба.

Если в этот день намечалась уборка какой-либо комнаты в доме (к примеру, натереть пол воском или протереть изящные пылесборники, ощетинившиеся на каминной полке), горничная тут же приступала к ней.

Обед и ужин сопровождали те же самые ритуалы, что и завтрак, но теперь горничной приходилось прислуживать за столом и приносить первое, второе и десерт.

День заканчивался тем, что горничная закладывала топливо для завтрашнего огня и закрывала двери и окна.

После того как семья отправлялась спать, измученная горничная плелась на чердак, где без сил падала в постель. Некоторые девушки от переутомления даже плакали во сне…

Тем не менее, горничная могла получить выговор от хозяйки за то, что развела грязь в собственной спальне- интересно, когда бы она успела там убраться?
София Захарова

Golbis

интернета  не было  телевизора тоже   так что времени свободного до фига  и больше...чистка  уборка  готовка  это не на балу танцы до  утра  но тоже занятость и удовлетворение от выполненной работы.... :flower3:

Оффлайн Марин

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 28170
  • Карма: 292557
Ну, в домах победнее, где одна служанка была и за горничную, и за повариху - и требования к ней были пониже, да и дом поменьше, и каминов с решётками один-два. А в богатых домах горничная была не одна, так что не так уж всё было ужасно. Но работы хватало, тут не поспоришь... O:-)

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 51263
  • Имя: Ольга
  • Карма: 525292
Будем считать ,что она в ночи таскала дрова со двора и раскладывала их около каминов...
Хорошо служить у богатых-у них и истопник был...
:applo2: :love005: :dart:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 51263
  • Имя: Ольга
  • Карма: 525292
Ну, в домах победнее, где одна служанка была и за горничную, и за повариху - и требования к ней были пониже, да и дом поменьше, и каминов с решётками один-два. А в богатых домах горничная была не одна, так что не так уж всё было ужасно. Но работы хватало, тут не поспоришь... O:-)
Мариночка!
У нее была крыша  над головой   еда  и заработок  по тем  временам  все это  надо  было  еще  найти  и рекомендации предоставить что бы  взяли  на работу...


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.098 секунд. Запросов: 58.