Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Путин о задачах нового правительства и об Украине (Важные новости, события и политика) от ingred 2. Художник делает смешные и остроумные коллажи, объединяя звёзд и советские фильмы (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Виктория4 3. Путин: нас с Украиной растаскивают, чтобы устранить глобального конкурента (Важные новости, события и политика) от Кокосик 4. Он подкрался незаметно. (Колючие разговоры обо всём) от Батя 5. Зрители Дома 2 осудили Алёну Савкину за то, в каких условиях живёт её сын (Дом 2 слухи) от glasha 6. Почему Ябанько недоволен новым Сявкиным кавалером (Дом 2 слухи) от Чулпан Чумоданова
7. "Я не буду отвечать". Песков не смог объяснить, как прожить на 12 тысяч рублей. (Важные новости, события и политика) от Rubi 8. в санкт петербурге открылось новое кафе "чёрно белое" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Эва 9. Противно смотреть на портовых шлюх (Дом 2 слухи) от ЛяЛьКа 10. Украинцы встречают вернувшихся из Китая (Важные новости, события и политика) от Виктория4 11. Смотрим ДОМ-2 с Брагиной Новости ДОМ-2 на 21.02.2020. Таня сделала ботокс. Семер (Дом 2 новости) от Резеда 12. Если мечты сбудутся рада за Вас. Дом похоже все-таки продаётся (Дом 2 слухи) от RАЛЬФ

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАПЕКАТЬ УТКУ В ДУХОВКЕ  (Прочитано 626 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 67779
  • Карма: 405894
6
  Вам понадобится: утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец. Приготовление: 1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать туда же специи, соль, перец, налить оливкового масла и перемешать смесь. Затем в полученную смесь нужно выдавить сок одного апельсина. Важно проследить за тем, чтобы апельсиновые косточки не попали в смесь. 2. Пока маринад настаивается, нужно подготовить утку к маринованию. Утку нужно разморозить, если же утка свежая, то только тщательно промыть и удалить внутренности. Затем важно просушить утку с помощью салфеток, иначе маринад не будет впитываться в тушку. 3. Затем нужно натереть маринадом тушку утки, плотно завернуть в полиэтиленовый пакет и отложить минимум на час в прохладное место. В это время можно подготовить начинку для фарширования. 4. Начинку для утки готовим из потрохов, чеснока и яблок. Потроха нарезаются на мелкие кусочки, чеснок режется пластинками. Затем очищенные яблоки нарезаем кубиками размером 2 сантиметра и добавляем в начинку. Останется только добавить специй на ваш вкус, тщательно перемешать смесь - и начинка для утки готова. 5. Затем нужно набить начинкой утку. После того, как фаршировка завершена - утку можно либо зашить нитками, либо скрепить зубочистками. Подготовленную таким образом утку нужно поместить в пакет и снова отложить мариноваться теперь на 3 часа. 6. После этого нужно расстелить фольгу в несколько слоев и уложить утку на противень (можно сделать подложку из кружков апельсинов). Затем нужно завернуть утку в фольгу очень аккуратно, чтобы фольга не порвалась. После этого утка ставится в очень горячую духовку и в течение 30 минут пропекается по максимуму. Затем температуру нужно убрать на половину и запекать около 2,5 часов при умеренной температуре. 7. По прошествии 2,5 часов нужно развернуть фольгу и запекать в открытом виде для образования корочки. В это время нужно поливать утку выделившимся жиром каждые 10 минут, чтобы утка не подгорела.


Оффлайн Брусника

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 21946
  • Имя: Наталия
  • Карма: 282564

Онлайн Дейенерис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 13378
  • Карма: 79105


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Запеченная курица для страдающих депрессией

Автор Крохаминипут

Ответов: 8
Просмотров: 499
Последний ответ Сегодня в 13:23
от собака-кусака
10 примеров необычной подачи блюд

Автор Брусника

Ответов: 8
Просмотров: 599
Последний ответ Сегодня в 18:55
от Брусника
Как сделать страусиное яйцо

Автор Крохаминипут

Ответов: 23
Просмотров: 463
Последний ответ Сегодня в 11:02
от Агатах
Блюда к 23 февраля

Автор Натуська

Ответов: 37
Просмотров: 1018
Последний ответ Вчера в 18:06
от Нола
Еда для любимых

Автор Брусника

Ответов: 47
Просмотров: 942
Последний ответ Вчера в 22:15
от Lenanika


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.117 секунд. Запросов: 56.