Курица в тыкве.

[fortyna]

idetsmejas, Иванова Светлана, Liomy, Виктория А, спасибо !

[fortyna]

Таня Вятская, моя бабуля тоже так делала, но русская печь - это просто песня! 

[Брусника]

fortyna, очень интересный рецепт, спасибо!

[Брусника]

Я делаю телятину в тыкве. Чем тыква больше, тем лучше.  Все съедят! Больше всего подходит круглая, с плоским дном. Снимаю, срезаю ножом  " крышечку", выскабливаю и стенки изнутри натираю смесью чеснока и соли. Чеснока много. Головка, полторы. Потом на ночь в холод. Куски телятины обжариваю до румяной корочки, укладываю их в тыкву , перемежая обжаренным полукольцами луком и жаренными грибами( можно шампиньоны, но белые вкуснее) , заливаю сливками для соусов, закрываю крышечкой и на 1,5 -2 ч в духовку. Очень красиво смотрится на столе, оригинальная кастрюлька.

Ох, и Ваш рецепт такой аппетитный   
Однозначно, тему -в закладки

[Кактус]

очень аппетитно выглядит) у меня жена тыкву любит)) покажу ей)) спасибо большое)) 

[fortyna]

Брусника, Кактус, на здоровье! 

[Таня Вятская]

моя бабуля тоже так делала

У бабушки был круглый противень, его с тыквой прямо ставили на стол и каждый брал себе перепелочку, половник взвеси из тыквы и полукружье отрезали от самой тыквы. Няма-няма...

[fortyna]

Таня Вятская, а тыква какая вкусная !

[Душенька]

Очень интересный рецепт.
Тыква осталась очень крупная
надо будет подкупить
тем более мы тыквоеды и куроеды

[fortyna]

Душенька, спасибо!