Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Чудесатее и чудесатее. Удивительное рядом, но оно запрещено (Интересное и необычное) от Серая 2. Нам больно! (Колючий взгляд на Дом 2) от собака-кусака 3. Интересные факты о комедии «Иван Васильевич меняет профессию» (Кино и новости кино) от Stava 4. В США назвали три сценария сохранения власти у Путина  (Важные новости, события и политика) от дайва 5. спасибо всем.за то что вы есть (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от неколючка 6. «Все чаще встречаю девушек, которые относятся к детям как к методу шантажа» (Интернет знаменитости) от Планета Шелезяка
7. Родить за миллион? (Важные новости, события и политика) от Заноза 8. Путин едет в Берлин за успехом. Украине приготовиться? (Важные новости, события и политика) от Серая 9. щекотливые подробности (Важные новости, события и политика) от Заноза 10. «Порнозвезда с куриными мозгами»: Милонов предложил сослать Водонаеву на Новую (Музыка и новости шоу-бизнеса) от собака-кусака 11. Турция заблокировала Босфор для кораблей НАТО (Важные новости, события и политика) от Гертруда 12. Порошенко вызывают на допрос в ГБР – будет свидетельствовать о госизмене (Важные новости, события и политика) от Серая

Селедка в картошке — отличная закуска на праздничный стол  (Прочитано 1205 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22426
  • Карма: 116429
6


Что в первую очередь видит гость перед праздничным застольем? Праздничный стол с холодными закусками. Холодные закуски – неотъемлемая часть современного праздничного стола. Они призывают не кушать, а отведать, не насытиться, а пробудить аппетит. Кроме того, надо же чем-то закусить традиционный праздничный бокал или рюмку.

Классическое сочетание – селедки с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, особенно если включить фантазию и красиво его подать. Чем мы сейчас и займемся.

Продукты:

1. Картофель — 10 шт
2. Лук крупный — 1 головка
3. Сельдь крупная — 2 шт
4. Растительное масло — 100 мл
5. Горчица готовая — 1 ст. ложка
6. Сок половины лимона (или уксус 9% )
7. Укроп — небольшой пучок
8. Зерна граната —  по желанию
9. Соль- по вкусу

Как приготовить вкусную закуску из селедки в картошке:
1. В подсоленной воде отвариваем картофель в мундире до готовности, но так, чтобы картофель держал форму и не рассыпался, не переварите.

2. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.

3. Для начинки, у селедки отрежьте голову, хвост и плавники. Очистите от внутренностей и удалите хребет и мелкие косточки. По желанию можете очистить и от шкурки.

4. Готовое филе нарежьте маленькими кубиками.

5. Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками, добавляем к селедке.

6. Для заправки разрезаем лимон пополам, и с одной половины выдавливаем сок, добавляем растительное масло и горчицу, все тщательно перемешиваем и добавляем к селедке. Лимонный сок можно заменить в равной пропорции 9%-ым уксусом. Начинка готова.

7. Фаршируем картофель готовой начинкой.

8. Сверху украшаем зернами граната и нарезанным укропом.

Всё, наша картошка фаршированная селедкой готова.

Приятного аппетита!


ссылка


Оффлайн Kot_Baun

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 36018
  • Карма: 88570

Какой интересный вариант селедочки с картошечкой!  :smile:

Онлайн нефертити

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7416
  • Имя: НАДЕЖДА
  • Карма: 29779
Так ничего ,конечно,но заправка меня смутила.Уж лучше майонез.

Оффлайн Леонид1991

  • Герой
  • Сообщений: 11456
  • Карма: 27444


Теги:
 
Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.115 секунд. Запросов: 49.