Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. ВОЗ признала карантин и самоизоляцию неэффективной мерой. Что не так с вирусом (Здоровье, физкультприветы и диеты) от эка 2. Карантин... блидуши... 18+ (Колючий взгляд на Дом 2) от Тома 3. День дурака в России удался! (Важные новости, события и политика) от Dmiitriy 4. Чатотопик (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Лео 5. Лукашенко попросил у России масок и ИВЛ. (Важные новости, события и политика) от ну-и-ну 6. Из Димона лепят алкаша (Дом 2 слухи) от собака-кусака
7. 14 неудачных попыток приготовить нечто оригинальное (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Брусника 8. Роспотребнадзор призвал продлить выходные дни в России (Важные новости, события и политика) от veta76 9. В Кении полицейские расправились с ребёнком за нарушение карантина (Важные новости, события и политика) от Лео 10. Элина и Елена Камирен отвечают на вопросы подписчиков (Дом 2 слухи) от Marusiia 11. Экспортная стоимость российской нефти Urals стала отрицательной (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 12. vomana, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от irinka5

Сало горячего засола - домашний деликатес!  (Прочитано 940 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 69440
  • Карма: 415677
7
 
Ингредиенты:

Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу

Приготовление:

1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. Обсохшее сало вываляйте в получившейся смеси, заверните его в фольгу и поставьте на ночь в морозилку.



Оффлайн ирусичка15

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 16520
  • Карма: 51089

Онлайн idetsmejas

  • Знаток
  • Сообщений: 2409
  • Карма: 7765
Жидкого дыма еще можно в воду капнуть.

Оффлайн Пряник Тульский

  • Знаток
  • Сообщений: 761
  • Карма: 2118
В закладочки утащу...

Оффлайн разумова

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 41075
  • Карма: 157994
Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут.
не маловато? :blink:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Чебуреки на кефире с картошечкой

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 248
Последний ответ Сегодня в 06:49
от RАЛЬФ
Курица, маринованная в горчично-медовом соусе

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 254
Последний ответ Сегодня в 13:58
от Татьяна37
Куриные рулетики

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 275
Последний ответ Сегодня в 07:36
от комарик
Любимое мороженое моих детей.

Автор RАЛЬФ

Ответов: 2
Просмотров: 459
Последний ответ Сегодня в 12:16
от RАЛЬФ
Вкусный, домашний гуляш

Автор RАЛЬФ

Ответов: 0
Просмотров: 314
Последний ответ Сегодня в 06:38
от RАЛЬФ


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.165 секунд. Запросов: 50.