Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Век живи , век учись .... (Кулинария и вокруг нее) от Таня Вятская 2. Жириновский пригрозил выходом ЛДПР из Госдумы из-за задержания Фургала (Важные новости, события и политика) от Бабайка 3. А я считаю, что ее место на кухне у плиты! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от мишаня 4. Родственники Савкиной во Владивостоке выставили Коленикова из квартиры (Дом 2 слухи) от разумова 5. Можно на будущее держать курс на ГИТИС (Дом 2 слухи) от Нагайна 6. Трагедия века (или как я в джинсы влезала ). (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Дюдюка
7. Открывая с тревогой жировку. За 15 лет тарифы ЖКХ подорожали на 186% (Важные новости, события и политика) от Масяня 202 8. Моя оценка – твердое «Нет!» (Важные новости, события и политика) от nynka 9. Алиана Устиненко. Всю ночь провела на студии (Дом 2 слухи) от Зюзюка 10. Руководство "Дома-2" приняло решение уволить кастинг директора Надежду Ермакову (Дом 2 слухи) от Масяня 202 11. Летнее утро. М.Жванецкий (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Дюдюка 12. Мама Ильи Яббарова злоупотребляет виноградными напитками (Дом 2 слухи) от Ника82

"Мясные" котлеты из овсяных хлопьев, без грамма мяса!  (Прочитано 778 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Людмила0

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 22430
  • Карма: 116424
9


Сегодня я готовлю котлеты из овсяных хлопьев, без грамма мяса... Котлеты из мясного фарша с добавлением овсяных хлопьев частенько готовлю, действительно они получаются очень вкусными, и к тому же экономичными. А вот совсем без фарша, ни разу не делала. А сегодня увидела этот рецепт в интернете (почитала несколько авторов), и по утверждению этих авторов их не отличишь от мясных котлет. Вот и подумала, дай попробую приготовить... А стоило ли?
 
 
Для приготовления таких котлет потребуется:
 
200 г овсяных хлопьев
Стакан горячей воды
3 средние картофелины
Крупная головка репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
Соль, перец, специи по вкусу
И, растительное масло для жарки котлет
 
Как приготовить:
 
Сначала берём овсяные хлопья и заливаем их горячей водой (кипятком), перемешиваем. Годятся любые хлопья, только без различных добавок — измельченные (быстрого приготовления) хлопья будут замачиваться минут 15, не измельчённые хлопья 30 минут. Время от времени хлопья нужно перемешивать. Я использовала обычные, не измельчённые, и самые дешёвые овсяные хлопья.
 
Через определенное время добавляем в миску с хлопьями картофель, натертый на мелкой терке и измельченный лук с чесноком (через мясорубку, блендер). Картофель отжимать от сока не нужно... По вкусу солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем. Оставляем ещё минут на 10 — "в режиме ожидания".
 
Через 10 минут формируем котлеты. И лучше их сразу же делать, и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом, иначе потом при перекладке они разваливаются.
 
Обжариваются котлеты при закрытой крышке, с одной стороны где-то минут 5-7, затем с другой стороны до золотистой корочки.
 
И, что я могу сказать по поводу того, какие они на вкус, и стоит ли их вообще готовить?
 
Если не знать из чего они сделаны, то есть ощущение "присутствия" мяса, но, по-моему мнению, больше напоминают пышные драники с хрустящей корочкой из овсяных хлопьев. Но, они действительно вкусные — поэтому, их можно готовить! Попробуйте приготовить и вы, может быть вам они тоже понравятся!
 
ссылка


Оффлайн Айрен

  • Знаток
  • Сообщений: 1539
  • Карма: 3347
Нет,нет,и ещё раз нет!!! На мясо не похоже!!!


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Век живи , век учись ....

Автор RАЛЬФ

Ответов: 9
Просмотров: 924
Последний ответ Сегодня в 18:38
от Таня Вятская
Белый борщ

Автор RАЛЬФ

Ответов: 32
Просмотров: 1170
Последний ответ Сегодня в 11:11
от Rubi
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 517
Последний ответ Вчера в 17:25
от Резеда
Очень простой салат с морковью, сыром и крабовыми палочками

Автор RАЛЬФ

Ответов: 2
Просмотров: 670
Последний ответ Вчера в 20:17
от Sauer
Пирог

Автор RАЛЬФ

Ответов: 1
Просмотров: 747
Последний ответ Вчера в 17:27
от Резеда


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.115 секунд. Запросов: 45.