Вкусняшки из айвы.

[fortyna]

9

Вкусняшки из айвы
Айву на зиму я замораживаю в пакетиках - на компот, тортики и пироги. Но ее много. Поэтому , так как варенье мои не жалуют, делаю конфитюр и повидло. Для конфитюра варю сироп - на 5 кг. айвы 6 кг. сахара, 1,5 литра воды, сок 1 лимона. Кипящим сиропом заливаю порезанные дольки айвы, довожу до кипения, снимаю с огня и настаиваю 5 часов . И так 3 раза. И по банкам. Для повидла проворачиваю айву в мясорубке, засыпаю сахаром - на 1кг. айвы 800гр. сахара, оставляю на ночь и провариваю 3 раза по 5 минут через 3 часа.

[Malinna]

я очень люблю из айвы варенье...я его три дня варю...такая вкуснятина получается)))и кизиловое люблю

[МарфаВасильнаЯ]

Айвовое варенье ела, это очень вкусно!  

[БаБуКа]

Варенье из айвы это же невероятная вкуснятина.

[Галина84]

В этом году много айвы. Сделала повидло не понравилось мне. Еще айвы осталось,советуют сделать настойку, говорят ароматная очень,но рецептика никто не знает.

[Malinna]

В этом году много айвы. Сделала повидло не понравилось мне. Еще айвы осталось,советуют сделать настойку, говорят ароматная очень,но рецептика никто не знает.

у меня книжка есть по домашнему виноделию...вечером посмотрю,если есть рецепт,то напишу)))

[fortyna]

Девочки,  !

[fortyna]

Я делаю настойку на водке. 2 литра водки, 5 шт. крупной айвы, ложку чайную тертого имбиря, 2 палочки корицы( или чайная ложка. Айву натереть на терке, все ингредиенты смешать с 300 гр. сахара , в стекло, крышкой плотно закрыть и в темное место. Держу дней 45-50, каждый день мешаю. Процеживаю 3 раза через 3-х слойную марлю. Фсе! К Новому году будет настойка, если сейчас поставить.

[Галина84]

Я делаю настойку на водке. 2 литра водки, 5 шт. крупной айвы, ложку чайную тертого имбиря, 2 палочки корицы( или чайная ложка. Айву натереть на терке, все ингредиенты смешать с 300 гр. сахара , в стекло, крышкой плотно закрыть и в темное место. Держу дней 45-50, каждый день мешаю. Процеживаю 3 раза через 3-х слойную марлю. Фсе! К Новому году будет настойка, если сейчас поставить.

Спасибо. Попрубую по вашему рецепту и Mallina обещала.Айвы много у меня

[fortyna]

 

[fortyna]

Если хотите , чтоб послаже была, положите сахара гр. 500. Я не люблю сладкую, вот и изобретаю, лишь бы не скисла.

[Брусника]

fortyna,  айва не растёт у нас, поэтому просто на Вашу полюбуюсь

[fortyna]

Ой, Брусничка, а мне девать некуда! Вот бы я поделилась !

[Брусника]

Ой, Брусничка, а мне девать некуда! Вот бы я поделилась !

[pupson70]

У нас айва не то что не растет, а даже не продают.  Одни яблоки, блин