Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Жириновский пригрозил выходом ЛДПР из Госдумы из-за задержания Фургала (Важные новости, события и политика) от Ленуша 2. Моя оценка – твердое «Нет!» (Важные новости, события и политика) от Kopcap 3. На страже вселенной(как Леша в армию сходил). (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Ирина53 4. Можно на будущее держать курс на ГИТИС (Дом 2 слухи) от glasha 5. Алиана Устиненко. Всю ночь провела на студии (Дом 2 слухи) от Резеда 6. Резал "серые схемы": чем прославился губернатор Хабаровского края Сергей Фургал (Важные новости, события и политика) от собака-кусака
7. Игра " Хвост" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Olga_Krupa 8. Лена Миро/Какой отдых выбрали вы при равных затратах на отпуск? (Интернет знаменитости) от подруга 9. Что привело к задержанию главы Хабаровского края Фургала? (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 10. Нечистый дух. (Мистика, предсказания, психология и астрология) от glasha 11. Век живи , век учись .... (Кулинария и вокруг нее) от Galina N. 12. Трагедия века (или как я в джинсы влезала ). (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Rosa

Скумбрия по-царски  (Прочитано 899 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 72874
  • Карма: 449182
3
 

Ингредиенты:
Свежемороженая скумбрия,
вареная морковь,
вареное яйцо,
кусочек сала (лучше грудинки),
25 г желатина,
соль,
перец - по вкусу.

Приготовление:

Подготовленную рыбу разделать на филе, чтобы получилось два одинаковых пласта. Солим, перчим. На одну половинку филе насыпать ровным слоем желатин, сверху тонко нарезанное сало, тоже по всей половине, слой натертой на крупной терке моркови , а сверху яйцо, нарезанное кружками. Накрываем вторым пластом филе, заворачиваем в пищевую пленку плотно, не жалея пленки, перевязываем бечевкой.
Опускаем в подсоленную воду и варим 20 минут.
Достаем и кладем под пресс до полного остывания. Как остынет – в холодильник часа на 4.
Желатин застынет, снимаем пленку и нарезаем ломтиками.

Приятного аппетита!


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.107 секунд. Запросов: 42.