Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. В Чувашии нуждающимся раздали мешки с картошкой. (Важные новости, события и политика) от коммуняка 2. Ничтожества с татуировками (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от собака-кусака 3. Карякина-Пальто кайф (Дом 2 новости) от Говорилка 4. Иванова Светлана, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от ис 5. владимир шебзухов, поздравляем с Днём рождения!!! (Праздники и поздравления) от ис 6. Кулинарно-болтологическое (Кулинария и вокруг нее) от Tatyana25
7. Пожиратель младенцев. Как сын героя оказался самым жестоким маньяком в СССР. (Важные новости, события и политика) от Заноза 8. Внезапно... (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Кэрричка 9. Советские актеры, получившие репутацию «маменькиных сынков»  (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Кэрричка 10. Це Европа... (Важные новости, события и политика) от Заноза 11. пмс (Колючий взгляд на Дом 2) от Иванова Светлана 12. Игра "Угадай, что зашифровано" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Иванова Светлана

Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро.  (Прочитано 703 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 63415
  • Карма: 381567
6
 
Ингредиенты:
Тесто:
-4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
-1,3 стакана воды (320 мл),
-2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
-1 яйцо,
-2 ст. ложки растительного масла,
-0,5 чайной ложки соли.

Фарш:
-700 г фарша (смешанный),
-350 г лука,
-1/3 стакана кефира
-соль,
-перец.
-зелень и чеснок если любите.

Начинка 2:
-Сыр (потёртый),
-зелень (петрушка и укроп),
-и в каждый чебурек — тонкий ломтик помидора.

Приготовление:
Вскипятить воду с солью и маслом. Немедленно заварить в ней полстакана муки, стараясь размешать комки, и дайте остыть.
Затем добавить яйцо и водку, перемешать, постепенно добавляя муку, и вымесить тесто. Дать постоять 1 час.
Разделите тесто на шарики, размером с мячик для настольного тенниса, раскатайте в лепёшку толщиной 1 мм.

Фарш разложить тонким слоем на одной половине лепёшки, накрыть и слепить края.
Жарить чебуреки домашние в кастрюле или сковороде на хорошо разогретом масле с двух сторон, до золотисто-коричневого цвета.
Приятного аппетита!


Оффлайн Severuanka

  • Знаток
  • Сообщений: 202
  • Карма: 455
Спасибо большое,в закладки!👍😊


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.099 секунд. Запросов: 44.