Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Международный день защиты детей. Устроим флешмоб? (Праздники и поздравления) от fortyna 2. 12 весёлых и интересных фото обо всём (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Масяня 202 3. Страна не-улыбок - скрытая история Таиланда. Ч.2 (Интересное и необычное) от Дуэнья 4. Герман и сапоги часть №3 (Интернет знаменитости) от Ленуша 5. Песков заявил, что пережил "необычайные ощущения" во время коронавируса (Здоровье, физкультприветы и диеты) от разумова 6. «Как мама и сын»: Актриса Мария Миронова показала мужа, который младше ее ... (Кино и новости кино) от irinka5
7. Страна не улыбок- скрытая история Таиланда. Часть 1 (Интересное и необычное) от Дуэнья 8. Красавица (Дом 2 слухи) от Верунчик 9. Малоизвестные гибриды фруктов, ягод и овощей (Интересное и необычное) от Бабатанюша 10. Украинец въехал на грузовике в толпу протестующих в Миннеаполисе (Важные новости, события и политика) от ласка 11. 74 400 р - заграничникам, гражданам внутри страны - шиш🔥 (Важные новости, события и политика) от кнопка 12. Пойду пожрать приготовлю. (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Сонька

Домашняя яичная лапша  (Прочитано 662 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 71461
  • Карма: 440252
5
 

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 200 гр муки
- щепотка соли

Приготовление.

1. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите.

2. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать.
Добавьте немного муки на стол и продолжайте вымешивать тесто. Если на тесте образовались трещинки, значит, в тесто добавлено много муки и не хватает влаги. Смочите руки водой и помесите немного тесто влажными руками.

3. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, чем тоньше лапша, тем вкуснее.

4. Перед нарезкой вы должны определиться, какого размера вы хотите лапшу: узкую или широкую, длинную или короткую. В соответствии со своими замыслами нарежьте тесто на лапшу.

5. Выложите нарезанную лапшу на салфетку и дайте ей немного подсохнуть. 30 минут, как правило, хватает, чтобы лапша просохла. Не забывайте ее периодически ворошить.

6. Подсушенная лапша готова к приготовлению. Можете отварить ее как самостоятельное блюдо или добавить во время приготовления других блюд.

Домашняя лапша в отличие от макаронных изделий, приобретенных в магазине, очень нежная. В связи с этим на ее приготовление уходят считанные минуты, а именно, 3-4 минуты вполне достаточно.


Оффлайн Иванова Светлана

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 18656
  • Карма: 77698
Домашняя яичная лапша
« Ответ #1 : 23 Сентября 2019, 13:00 »
 :lasso:

Онлайн Таня Вятская

  • Друг
  • Сообщений: 3164
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 10727
Домашняя яичная лапша
« Ответ #2 : 23 Сентября 2019, 13:01 »
 :268: Я внуку часто такую лапшичку подмешиваю, особенно, в куриный супчик.

Оффлайн АкулинаГавриловна

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10040
  • Карма: 40508
Домашняя яичная лапша
« Ответ #3 : 23 Сентября 2019, 13:02 »
Делаю (1целое яйцо+желток) сразу на несколько раз. Порционно по пакетам и в морозилку, очень удобно)

Онлайн Бабатанюша

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4454
  • Имя: Татьяна
  • Карма: 19429
Домашняя яичная лапша
« Ответ #4 : 23 Сентября 2019, 22:00 »
Делаю (1целое яйцо+желток) сразу на несколько раз. Порционно по пакетам и в морозилку, очень удобно)
Вот спасибо!Надоумили.Я часто делаю яичную лапшу.У меня все любят куриный суп с лапшой.И приходится делать огромную кастрюлю,потому что не знаю как остатки лапши использовать.Теперь буду замораживать!АкулинаГавриловна:flower3:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Варенье сухое из яблок. Даже можно брать с собой для перекуса!!!

Автор irinka5

Ответов: 2
Просмотров: 270
Последний ответ Сегодня в 20:15
от эка
Секретный рецепт приготовления идеальных грибов!

Автор irinka5

Ответов: 0
Просмотров: 319
Последний ответ Сегодня в 19:24
от irinka5
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!

Автор irinka5

Ответов: 0
Просмотров: 361
Последний ответ Сегодня в 18:50
от irinka5
Бабушка поделилась со мной секретами пышных оладушек – теперь готовлю ...

Автор irinka5

Ответов: 2
Просмотров: 752
Последний ответ Сегодня в 16:16
от ANAIS
Салат из цветной капусты и помидоров

Автор Lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 498
Последний ответ Сегодня в 07:46
от Леонид1991


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.116 секунд. Запросов: 47.