Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Безжалостно "подрезав" идею))) (Колючие разговоры обо всём) от ПрасковьяИзПодмосковья 2. Сашенька рисует ладугу (Дом 2 новости) от Гадюка 3. Герман Стерлигов. Лучшая пора жизни это, похоже, старость (Интернет знаменитости) от Планета Шелезяка 4. Димасик с детьми. (Дом 2 дети участников) от xvost 5. Игра "Угадай, что зашифровано" (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Иванова Светлана 6. Звезда сериала «Солдаты» сядет в тюрьму за воровство (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Бабатанюша
7. Жанна (Музыка и новости шоу-бизнеса) от ПрасковьяИзПодмосковья 8. Моя вторая попытка (Колючие питомцы) от glasha 9. Судмедэксперт объяснил aлкoгoль в крови мальчика, сбитого полицейским (Важные новости, события и политика) от собака-кусака 10. Алиана Устиненко. Робику нравится моя маска с пауком (Дом 2 новости) от Елена56 11. Горячие австралийские пожарные вновь разделись для благотворительности (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от NatyGruziya 12. Так постарела!!!!! (Дом 2 новости) от glasha

Вкусный рецепт печени.  (Прочитано 1211 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 63538
  • Карма: 382260
Вкусный рецепт печени.
« : 23 Сентябрь 2019, 12:37 »
8
 
Ингредиенты:
               
600 г - говяжьей печени
1 шт.- яйцо
3 зубчика - чеснока
1 ч. л. - сахара
1 ч. л.- соли (без горки)
0,5 ч. л. -соды
1 шт.- луковица
масло растительное -для жарки
мука кукурузная - для панировки
         
Приготовление:
             
Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.
Приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залить полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку.
Обвалять каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложить на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпать её жареным луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой.
         
Приятного аппетита.


Оффлайн Леонид1991

  • Герой
  • Сообщений: 8193
  • Карма: 18806
Вкусный рецепт печени.
« Ответ #1 : 23 Сентябрь 2019, 12:48 »
  • 2
сода все таки лишняя

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 63538
  • Карма: 382260
Вкусный рецепт печени.
« Ответ #2 : 23 Сентябрь 2019, 13:08 »
  • 2

Онлайн NatyGruziya

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 5586
  • Имя: Катрина
  • Карма: 24015
Вкусный рецепт печени.
« Ответ #3 : 23 Сентябрь 2019, 13:16 »
  • 1
 :romashka05: :tulpan01: :romashka05: Печень только баранья  - она нежнее, а язык говяжий - он вкуснее))))


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.111 секунд. Запросов: 46.