Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

7. Явление блудной Сапли (Колючий взгляд на Дом 2) от Жемчужинка 8. Жади и Лукас встретились на дне рождения сына. Как они выглядят сейчас? (Кино и новости кино) от разумова 9. Какие порции кушает Шуня (Дом 2 новости) от Monbel 10. Будьте как Галя) (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от КОЛЮЧАЯ КСЮ 11. Россельхознадзор подтвердил случай выявления коронавируса у кошки (В мире животных) от разумова 12. Как Япония победила COVID-19 без карантина и массового тестирования (Важные новости, события и политика) от разумова

Вкусный рецепт печени.  (Прочитано 1438 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 71254
  • Карма: 438677
8
 
Ингредиенты:
               
600 г - говяжьей печени
1 шт.- яйцо
3 зубчика - чеснока
1 ч. л. - сахара
1 ч. л.- соли (без горки)
0,5 ч. л. -соды
1 шт.- луковица
масло растительное -для жарки
мука кукурузная - для панировки
         
Приготовление:
             
Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.
Приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залить полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку.
Обвалять каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложить на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
Когда печень равномерно подрумянится, посыпать её жареным луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой.
         
Приятного аппетита.


Онлайн Леонид1991

  • Герой
  • Сообщений: 15750
  • Карма: 35534
Вкусный рецепт печени.
« Ответ #1 : 23 Сентября 2019, 12:48 »
сода все таки лишняя

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 71254
  • Карма: 438677

Оффлайн NatyGruziya

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7277
  • Имя: Катрина
  • Карма: 77169
Вкусный рецепт печени.
« Ответ #3 : 23 Сентября 2019, 13:16 »
 :romashka05: :tulpan01: :romashka05: Печень только баранья  - она нежнее, а язык говяжий - он вкуснее))))


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:

Необычные творожные блины к завтраку

Автор irinka5

Ответов: 0
Просмотров: 542
Последний ответ Вчера в 22:38
от irinka5
Как приготовить вкуснейший пирог маковник

Автор irinka5

Ответов: 4
Просмотров: 471
Последний ответ Сегодня в 10:23
от Гертруда
Рецепт грибов с чесноком и маслом: съедаются первыми на любом застолье

Автор irinka5

Ответов: 2
Просмотров: 967
Последний ответ Вчера в 19:40
от Иванова Светлана
Куриные зразы с сулугуни

Автор Lenanika

Ответов: 1
Просмотров: 343
Последний ответ Вчера в 16:31
от МилкаЯ
Отличная идея для завтрака! Сырные колечки!

Автор Lenanika

Ответов: 9
Просмотров: 675
Последний ответ Вчера в 15:32
от МарфаВасильнаЯ


Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.112 секунд. Запросов: 48.