Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Как приготовить пышные оладьи без дрожжей! (Кулинария и вокруг нее) от азия 2. Мармелад, мастурбация и еще 7 слов, которые помогут пережить осень радостно (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от голубоглаЗАЯ 3. .....проснется к обеду Алёнушка и шатается без дела (Дом 2 новости) от собака-кусака 4. неколючка, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от голубоглаЗАЯ 5. Алена Савкина и Роман Макеев расстались (Дом 2 новости) от RАЛЬФ 6. В крови сбитого насмерть российским полицейским ребенка нашли алкоголь (Важные новости, события и политика) от Antipod

Ароматная жареная говядина с кумином и чили  (Прочитано 227 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн RАЛЬФ

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 63515
  • Карма: 382075
0
 

Ингредиенты:

• саке (по желанию) 2 ст. л.,
• соевый соус 2 ст. л.,
• говяжья вырезка 500 г,
• тертый имбирь 2 ст. л.,
• растительное масло 90 мл,
• красный перец чили 3 шт.,
• мелко рубленный чеснок 2 ст. л.,
• крупномолотый перец чили (хлопьями) 1 ч. л.,
• молотый кумин (зира) 2 ч. л.,
• черный молотый перец по вкусу,
• зеленый лук 2 стебля,
• соль по вкусу.

Приготовление::

Мясо нарезать тонкой соломкой.
В миске смешать саке, соевый соус и 0,5 чайные ложки соли. Добавить к мясу, перемешать и оставить на 10-15 минут.
Разогреть растительное масло в воке на среднем огне и обжарить 3-4 минуты до готовности. Переложить на тарелку.
Вернуть вок на средний огонь и добавить имбирь, чеснок, мелко нарезанные чили, чили хлопьями и кумин. Обжарить 30 секунд до появления запаха.
Вернуть мясо в вок. Посолить и поперчите.
Снять с огня, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать.

Приятного аппетита!


Теги:
 



Размер занимаемой памяти: 6 мегабайт.
Страница сгенерирована за 0.11 секунд. Запросов: 42.