вкусно очень. не сухой и тяжёлый. а лёгкий и слегка кисленький. очень приятный. я очень много яблок мелко порезанных кладу. тесто еле их заливает.
Я тоже такую люблю. Но сладенькую. Экспериментирую ещё с грушами и мёдом. Яблоки+груши+мёд. Можно ещё добавить сливочное масло для сочности.