Закусочный "наполеон" с сыром и грибами

[RАЛЬФ]

2

 

1. Выпекаем пластины слоёного теста целиком, в духовке.
Делим каждый корж на две части (легко, т.к. тесто слоёное)
Счищаем хрустящую крошку, она нам пригодится для отделки.
2. Мелко режем лук, грибы. Обжариваем на раст. масле. Солим.
3. Плавленный сыр смешиваем с маслом, солью и продавленным зубчиком чеснока.
Коржи намазываем этой массой, и собираем тортик, не забывая прокладывать слои грибочков.
4. Готовый тортик слегка обмазать сырной массой, и посыпать со всех сторон крошкой.
Примечание: Грибы можно брать любые - шампиньоны или лесные.
Тортик хранить в холодильнике, но, в нашей семье до этого никогда не доходит - Наполеон съедается мгновенно!!

Продукты:

3 пластины слоёного теста;
800 гр. грибов;
300 гр. плавленного сыра;
150 гр. сливочного масла;
лук, чеснок, соль.

1. Выпекаем пластины слоёного теста целиком, в духовке.
Делим каждый корж на две части (легко, т.к. тесто слоёное)
Счищаем хрустящую крошку, она нам пригодится для отделки.
2. Мелко режем лук, грибы. Обжариваем на раст. масле. Солим.
3. Плавленный сыр смешиваем с маслом, солью и продавленным зубчиком чеснока.
Коржи намазываем этой массой, и собираем тортик, не забывая прокладывать слои грибочков.
4. Готовый тортик слегка обмазать сырной массой, и посыпать со всех сторон крошкой.
Примечание: Грибы можно брать любые - шампиньоны или лесные.
Тортик хранить в холодильнике, но, в нашей семье до этого никогда не доходит - Наполеон съедается мгновенно!!